Makluman Makan Malam
■Makan malam: “Sazanami Kaiseki” (Ringan)
“Sazanami Kaiseki” berkonsepkan “sedikit tetapi pelbagai, menikmati bahan bermusim dalam jumlah kecil sedikit demi sedikit”.
Anda boleh menikmati aneka bahan makanan yang berwarna-warni sambil mengekalkan aliran hidangan kaiseki.
Disyorkan untuk tetamu yang lebih mengutamakan kualiti daripada kuantiti, dan ingin menikmati sedikit demi sedikit.
■Makan malam: “Kaiseki Bermusim” (Asas)
“Kaiseki Bermusim” berkonsepkan “anugerah segar dari gunung, tasik dan laut Omi mengikut empat musim”.
Susunannya menggabungkan dengan mahir elemen bermusim seperti awal musim, kemuncak musim dan penghujung musim untuk menzahirkan suasana setiap musim.
Nikmati hidangan yang kreatif tanpa terikat pada bahan Jepun semata-mata.
■Makan malam: “Omi Beef Kaiseki” (Pilihan Istimewa)
“Omi Beef Kaiseki” berkonsepkan “menikmati daging lembu Omi sepenuhnya hingga ke setiap rasa”.
Hanya menggunakan daging lembu Omi gred tertinggi yang disertakan sijil pengiktirafan khas,
ini ialah kaiseki terbaik yang mengangkat keaslian sebenar melalui teknik tradisi dan sentuhan inovatif.
※Kandungan hidangan mungkin berubah bergantung pada keadaan bekalan bahan mentah.
※Untuk alahan makanan, sila hubungi kami selewat-lewatnya sehari sebelum ketibaan. (Menu khas disediakan)








![[Lobi]](https://www.img-ikyu.com/contents/common/image/acc4/00906254/4/org/14035483.jpg?auto=compress,format&lossless=0&fit=crop&w=200&h=200&q=30)














