【Program Kebersihan & Disinfeksi Khusus】
Di Mata air panas Kamisuwa Shinyu, kami menerapkan program kebersihan dan disinfeksi khusus.
Sejak sebelumnya, kami selalu mengutamakan keselamatan dan ketenangan tamu,
serta telah menjalankan pengelolaan kebersihan termasuk pencegahan infeksi virus corona baru.
Ke depannya pun, agar tamu dapat menginap dengan lebih tenang,
kami telah merancang dan akan melaksanakan program kebersihan serta disinfeksi khusus yang mencakup berbagai aspek.
【Program Kebersihan & Disinfeksi Khusus】
Garis besar program ini adalah sebagai berikut.
Terdiri dari 3 sudut pandang: 【1】“Pengelolaan kebersihan Fasilitas” 【2】“Pencegahan penularan dari manusia”
【3】“Pelatihan pengelolaan kebersihan”.
Selain upaya pengelolaan kebersihan yang telah kami lakukan sebelumnya,
kami juga menetapkan standar tindakan baru untuk menghindari “3C” (ruang tertutup, kerumunan, kontak dekat),
serta menjadikan prinsip “tidak membawa”, “tidak memperbanyak”, dan “menumpas” bakteri maupun virus sebagai pedoman tindakan,
sehingga isi program menjadi sangat menyeluruh.
Dengan tujuan menciptakan lingkungan di mana tamu dan karyawan dapat merasa aman,
kami akan mencurahkan lebih banyak waktu dan tenaga untuk pengelolaan kebersihan serta pekerjaan disinfeksi.
※Program ini disusun berdasarkan “Pedoman Penanganan Virus Corona Baru di Akomodasi (Edisi 1)” dari Federasi Nasional Asosiasi Kesehatan Lingkungan Hidup Hotel & penginapan gaya Jepang Seluruh negara, serta “Panduan Pengelolaan Kebersihan Berbasis HACCP” dari Kementerian Kesehatan, Tenaga Kerja, dan Kesejahteraan Jepang.
【1】“Pengelolaan kebersihan Fasilitas” (tanpa urutan tertentu)
・Pemasangan pompa disinfektan alkohol (semua kamar tamu, seluruh area publik)
・Pemasangan partisi akrilik pencegah droplet (konter di seluruh area publik)
・Sterilisasi menggunakan mesin sterilisasi ozon pada tengah malam dan saat check-out (seluruh area publik, dapur)
・Pemasangan humidifier berisi cairan disinfektan (seluruh area publik; beroperasi tengah malam)
・Pekerjaan disinfeksi menggunakan alat semprot/fogger (setelah pembersihan semua kamar selesai; seluruh area publik)
・Disinfeksi alkohol pada titik-titik dengan risiko tinggi penularan melalui sentuhan
・5 langkah pembersihan-disinfeksi kamar menggunakan cairan disinfektan
(1 Pembersihan 2 Disinfeksi alkohol 3 Pencucian suhu tinggi & disinfeksi gelas/peralatan di kamar lalu dipasang kembali 4 Disinfeksi dengan fogger 5 Stiker “sudah didisinfeksi”)
・Pembersihan seluruh area publik seperti pemandian umum besar, ruang makan privat bergaya ryotei, dll.
・Ventilasi intensif secara berkala di seluruh Fasilitas
・Audit kebersihan oleh lembaga eksternal
・Semua kamar bebas rokok; ruang merokok tersedia sesuai peraturan perundang-undangan
・Disinfeksi alkohol di dalam bus Layanan antar-jemput serta pemasangan humidifier berisi cairan disinfektan
・Penegakan ketat pengelolaan higienitas makanan dan sanitasi Fasilitas di dapur
・Penerapan HACCP keamanan pangan (titik kendali wajib berdasarkan analisis bahaya)
・Disinfeksi bahan makanan yang diterima serta barang pasokan lainnya
・Sterilisasi UV untuk perangkat seperti remote control
・Pemasangan keset antibakteri di pintu masuk
【2】“Pencegahan penularan dari manusia” (tanpa urutan tertentu)
・Pengukuran suhu tubuh harian karyawan serta pengecekan kondisi kesehatan dan pencatatan
・Kewajiban berkumur/berkumur air garam bila perlu, cuci tangan, dan disinfeksi alkohol saat datang bekerja maupun selama bertugas
・Tes feses bulanan serta tes norovirus (November–Maret)
・Vaksin influenza
・Pemakaian sarung tangan saat pembersihan kamar/area
・Pemakaian sarung tangan saat memasak dan menyajikan hidangan
・Seluruh staf layanan memakai sarung tangan
·Atas permintaan tamu, staf memakai face shield saat penyajian hidangan
·Hidangan kursus disajikan dalam ruang privat
·Pilihan lokasi penyediaan layanan makan siang
·Pemantauan jaga jarak sosial
·Seluruh staf selalu memakai masker
·Wawancara singkat kondisi kesehatan kepada tamu saat check-in
·Permohonan kepada tamu untuk memakai masker saat berpindah di dalam Akomodasi
·Pembatasan kapasitas hingga 50% dari daya tampung maksimum Akomodasi
·Peminjaman pulse oximeter (alat ukur kadar oksigen darah)
·Jika ada tamu yang merasa tidak sehat: meminta kerja sama isolasi dan mengikuti arahan kantor kesehatan setempat
·Permohonan kepada tamu untuk melakukan disinfeksi alkohol sebelum naik bus Layanan antar-jemput
·Langkah jaga jarak sosial di bus Layanan antar-jemput dll.
·Saat naik kendaraan: permohonan kepada semua tamu untuk melakukan disinfeksi alkohol dan memakai masker
·Permohonan kepada semua pemasok/vendor agar memakai masker dan sarung tangan
·Permohonan menahan diri dari berbicara di dalam ruang mandi maupun lift
【3】“Pelatihan pengelolaan kebersihan” (tanpa urutan tertentu)
ㆍEdukasi mengenai program kebersihan & disinfeksi
ㆍPelatih an cuci tangan
ㆍPelatih an manajemen kebersih an oleh pihak eksternal
ㆍPenegakan manual manajemen kebersih an bagi dapur dan petugas penyaji
ㆍManual sanitasi dan disinfeksi dapur yang dibagi menjadi 8 proses
(1 Sebelum bekerja、2 Pemeriksaan penerimaan bahan makanan & penyimpanan 3 Pra-pengolahan 4 Penyimpanan/pengelolaan bahan baku dll. 5 Memasak 6 Plating/penyajian 7 Kebersih an Fasilit as/peralatan 8 Pengelol aan petugas)
ㆍMemasukkan tingkat pemahaman serta tingkat pelaksanaan manajemen kebersih an ke dalam item evaluasi karyawan
Di atas adalah ringkasan program kebersihan & disinfeksi kami.
Ke depannya، sambil terus menjalankannya، kami akan melakukan penyempurnaan secara bertahap
untuk menjadikannya program dengan kualitas yang semakin tinggi.
Kami menantikan kedatangan Anda bersama seluruh staf.