【3-5 เดือนเท่านั้น】คอร์สอาหารญี่ปุ่นใหม่ที่เต็มไปด้วยสีสันของฤดูใบไม้ผลิ โดยเชฟยามาชิตะ ฮารุยูกิ "หม้อไฟซากุระไทธรรมชาติจากอาวาจิ"
【เฉพาะเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม】คอร์สอาหารญี่ปุ่นใหม่ "ซากุระไท" สีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิ โดยเชฟฮารุยูกิ ยามาชิตะ กับเมนู "หม้อไฟปลาซากุระไทธรรมชาติจากอาวาจิ"
เกาะอาวาจิ ซึ่งเคยเป็นแหล่งวัตถุดิบที่ส่งมอบให้กับราชสำนักในอดีต และได้รับการขนานนามว่าเป็นคลังสมบัติแห่งอาหาร ในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่เกาะอาวาจิมีสีสันสดใส อาหารทะเลอย่าง "ปลาซากุระไท" ที่มีสีชมพูอ่อนจะเข้าสู่ฤดูกาลที่ดีที่สุด ปลาชนิดนี้ถือเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศและได้รับความนิยมในญี่ปุ่นมาตั้งแต่โบราณ โดยเฉพาะในช่วงเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม ปลาซากุระไทจากเกาะอาวาจินี้จะสะสมสารอาหารเพื่อเตรียมตัวสำหรับการวางไข่ ทำให้เนื้อปลามีไขมันคุณภาพสูงและรสชาติกลมกล่อมที่สุด
*ภาพใช้เพื่อประกอบการโฆษณาเท่านั้น






















