【4월·5월 한정】가스미 게 풀코스 가이세키 판매 중
저희 호텔에서 차로 약 40분 거리의 ‘카스미 어항’에서 수확된, 브랜드 게로도 불리는 ‘카스미 게’를 사용한 기간 한정 플랜입니다.
긴키 지방에서는 카스미 어항에서만 수확되는 붉은대게를 ‘카스미 게’라고 부릅니다. 겨울 미각의 제왕인 마쓰바게와 비교해 살에 수분이 많아 촉촉하고, 단맛이 진한 것이 특징입니다.
요리에는 1인당 2마리 분량을 사용합니다.
삶은 카스미 게는 한 마리를 통째로 제공해 드립니다. 생게는 회와 호라쿠야키, 샤부샤부 소형 냄비로 즐기실 수 있습니다.
어장 가까운 호텔만의 최고급 별미를 만끽해 보세요.




























