Auberge of Harmony Kakimoto House

Sommelier rượu sake Nhật Bản "kikisakeshi" & "Sommelier rau củ" & "Sommelier Suối nước nóng" cùng các chuyên gia phục vụ.

Nhà trọ kiểu Nhật dành cho người lớn với hơn 110 năm lịch sử, nằm trên đỉnh cao của Công viên Quốc gia Shigisan, nơi bạn có thể thưởng thức cảnh núi non hùng vĩ và sự yên tĩnh. Từ các phòng khách và phòng tắm công cộng phía Công viên Quốc gia, bạn có thể nhìn toàn cảnh núi Shigisan. Cảnh sắc tuyệt đẹp và không khí trong lành sẽ giúp bạn quên đi những ồn ào hàng ngày và tận hưởng một trải nghiệm phi thường. Bữa ăn kaiseki sáng tạo với sự chăm chút đặc biệt mang phong cách phương Tây, được chế biến từ những nguyên liệu theo mùa được chọn lọc kỹ lưỡng và hoàn thiện từng món một bởi bếp trưởng. Chúng tôi luôn chú trọng đến việc trực tiếp đến gặp nhà sản xuất để kiểm tra chất lượng và ý tưởng của người làm ra nguyên liệu. Hàng tháng, chúng tôi tổ chức nhiều buổi thử nghiệm nội bộ để hoàn thiện thực đơn kaiseki thay đổi theo tháng. Do nhu cầu lớn từ trước, vào tháng 7 năm 2022, chúng tôi đã chuyển đổi phòng tắm công cộng lớn và các phòng có bồn tắm ngoài trời thành Suối nước nóng. Với tư cách là một Lưu trú Suối nước nóng, chúng tôi đã nâng cấp hơn nữa. Hãy tận hưởng Suối nước nóng với dòng nước êm dịu bất cứ lúc nào bạn muốn. Ngoài ra, một điểm hấp dẫn khác của chúng tôi là sự hiện diện của nhiều chuyên gia đa dạng tại cơ sở. Chủ của chúng tôi là một "Kikisake-shi" Bà chủ là "Chuyên gia rau củ" & "Chuyên gia Suối nước nóng". "Kikisake-shi" là gì? Là một chuyên gia về rượu sake Nhật Bản, còn được gọi là 'sommelier của rượu sake Nhật Bản'. Tại Kakimotoya, chúng tôi chọn lọc rượu sake địa phương của Nara phù hợp với mùa và thực đơn kaiseki hàng tháng, được lựa chọn bởi con mắt chuyên nghiệp để cung cấp cho khách hàng. "Chuyên gia rau củ" là gì? Là chuyên gia về việc chọn lựa rau củ và trái cây, hiểu biết về dinh dưỡng và phương pháp chế biến phù hợp với từng nguyên liệu.