เกี่ยวกับการรองรับผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร
เพื่อให้ท่านรับประทานอาหารได้อย่างสบายใจ ทางร้านอาหารมีมาตรการรองรับไว้
กรุณาปรึกษาเกี่ยวกับอาการโดยละเอียดในขณะทำการจอง หรือแจ้งล่วงหน้าให้แน่ชัด
・ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้
・เกี่ยวกับเครื่องปรุงรส
・กรณีที่อาการรุนแรง เป็นต้น
【เกี่ยวกับการรองรับผู้มีอาการแพ้อาหาร】
ตารางส่วนประกอบสารก่อภูมิแพ้จัดทำจากข้อมูลวัตถุดิบ และไม่สามารถรองรับการปนเปื้อน (contamination) ที่เกิดจากกระบวนการผลิตในโรงงานได้ โปรดทราบว่าในครัวมีการใช้พื้นที่และอุปกรณ์ร่วมกัน รวมถึงเครื่องมือและน้ำมันทอด หากท่านต้องการ ทางเราสามารถมอบตารางส่วนประกอบสารก่อภูมิแพ้ให้ได้ หากมีข้อสงสัย กรุณาแจ้งพนักงาน
ทั้งนี้ อาจมีกรณีที่ผู้รับผิดชอบติดต่อเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมตามสถานการณ์
นอกจากนี้ เพื่อความปลอดภัยของลูกค้า ทางเราอาจจำเป็นต้องปฏิเสธการให้บริการ ขอความกรุณาโปรดเข้าใจล่วงหน้า
เมนูทั้งหมดปรุงในครัวเดียวกัน
ดังนั้น จึงไม่สามารถรับประกันได้ว่าสารก่อภูมิแพ้จะถูกกำจัดออกทั้งหมด และอาจมีตกค้างบางส่วน
รวมถึงภาชนะต่าง ๆ อาจยังคงมีสารก่อภูมิแพ้ตกค้างจากขั้นตอนการล้างทำความสะอาดได้เช่นกัน
ด้วยเหตุนี้ แม้จะปรับเปลี่ยนเมนูแล้ว ก็ไม่สามารถรับประกันว่าจะไม่เกิดอาการแพ้ได้
ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับระดับความรุนแรงของอาการและสภาพร่างกายในวันนั้น ๆ ของลูกค้า แม้ปริมาณเล็กน้อยก็อาจกระตุ้นให้อาการกำเริบได้
จึงขอความกรุณาให้ลูกค้าพิจารณาตัดสินใจขั้นสุดท้ายด้วยตนเอง
หากต้องการปรึกษากับผู้ดูแลด้านการปรุงอาหารโดยตรงเกี่ยวกับแนวทางลด/หลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ กรุณาติดต่อมายังสิ่งอำนวยความสะดวก
