Tentang penanganan alergi makanan
Demi memastikan Anda dapat menikmati hidangan dengan aman, kami menangani permintaan terkait alergi di restoran.
Mohon pastikan untuk berkonsultasi saat Pemesanan atau sebelumnya mengenai hal berikut:
・Informasi alergen
・Bumbu/penyedap yang digunakan
・Jika gejalanya berat, dan lain-lain
【Tentang penanganan alergi】
Daftar komponen alergi disusun berdasarkan bahan baku, dan kami tidak dapat menanggapi kontaminasi silang yang terjadi dalam proses produksi di pabrik. Harap dipahami bahwa dapur serta peralatan, perlengkapan masak, minyak goreng, dan lainnya digunakan bersama. Bagi tamu yang menginginkan, kami akan memberikan daftar komponen alergi. Jika ada pertanyaan, silakan hubungi staf.
Tergantung situasinya, petugas kami dapat menghubungi Anda untuk konfirmasi lebih lanjut.
Selain itu, demi memprioritaskan keselamatan tamu, kami mungkin terpaksa menolak penggunaan layanan. Mohon pengertiannya.
Perlu diketahui bahwa semua menu dimasak di area dapur yang sama.
Karena itu, alergen tidak dapat dihilangkan sepenuhnya dan ada kemungkinan sebagian masih tersisa.
Selain itu, pada peralatan makan pun alergen mungkin tidak sepenuhnya hilang dalam proses pencucian dan dapat tertinggal.
Dengan demikian, meskipun hidangan telah disesuaikan, kami tidak dapat menjamin bahwa gejala alergi tidak akan terjadi.
Tingkat keparahan gejala serta kondisi fisik Anda pada hari tersebut dapat menyebabkan reaksi bahkan akibat kontaminasi dalam jumlah sangat kecil.
Oleh karena itu, mohon dipahami bahwa keputusan akhir berada pada Anda sendiri.
Jika Anda ingin berkonsultasi langsung dengan petugas dapur mengenai penanganan penghilangan alergen, silakan hubungi Fasilitas.
