【1 hari 2 kumpulan sahaja】Nikmati sukiyaki mewah dengan daging lembu jenama tempatan "Tsuyama Wagyu" kini dijual
Wilayah Tsuyama, yang terkenal dengan budaya menikmati daging lembu sejak zaman Edo, menawarkan persekitaran yang sesuai untuk membesarkan lembu berkualiti tinggi dengan udara segar, perbezaan suhu siang dan malam khas kawasan lembah, serta air jernih. Antara jenama daging wagyu tempatan ialah "Tsuyama Wagyu," di mana hanya lembu yang memenuhi pelbagai syarat seperti memakan dedak gandum dari Tsuyama, mendapat gred kualiti daging 3 ke atas, dan tempoh pembiakan tertentu sahaja akan diiktiraf sebagai "Tsuyama Wagyu." Kami menyediakan kursus sukiyaki eksklusif untuk dua kumpulan sehari bagi anda menikmati kemewahan jenama wagyu ini.
Sukiyaki utama akan dimasak secara langsung oleh chef di hadapan meja anda. Daging akan diratakan dalam kuali besi panas sambil dituangkan kuah khas yang menghasilkan aroma harum dan lemak berkilau perlahan-lahan mencair. Untuk kepingan pertama, nikmati keseimbangan sempurna antara bahagian merah padat dan marbling halus pada Tsuyama Wagyu. Telur celup disediakan menggunakan telur segar dari Sakushu bersama parutan lobak putih sebagai pilihan tambahan mengikut selera anda. Seterusnya, sayur-sayuran bermusim dari Sakushu serta bawang Awaji direbus bersama untuk meningkatkan rasa manis semula jadi daging berkualiti tinggi ini. Sebagai penutup hidangan (shime), nikmati mi udon tebal khas yang dibuat khusus untuk sukiyaki ini!

















