Pengenalan Hakuba Troimelai dan hasrat pemilik
Kereta yang keluar dari jalan raya dan memasuki jalan gunung, akhirnya menuju ke jalan yang melalui hutan kecil.
Walaupun kedengaran kicauan burung, tidak pasti apakah nama burung itu.
Bau udara berubah, dan apabila suhu angin yang menyentuh pipi sedikit menurun, tidak lama kemudian, sebuah rumah besar bergaya Barat yang berdiri di dalam hutan kecil kelihatan.
Apabila kereta diberhentikan dan berjalan melalui celah-celah pokok, dinding putih dan tiang yang menunjukkan usia membuatkan kita lupa bahawa kita berada di Jepun,
dan merasakan seolah-olah kita berada di Eropah pada zaman dahulu.
Itulah Auberge, Troimelai, yang berdiri di dalam hutan yang indah di kampung Hakuba, Nagano.
Sejak dibuka pada tahun 1981, di dalam udara yang jernih di Hakuba ini, Troimelai sebagai auberge,
telah menyediakan masakan Perancis yang asli dan wain yang paling serasi kepada ramai pelanggan.
Bukan sahaja kepada mereka yang pertama kali berkunjung, tetapi juga kepada pelanggan setia yang telah datang selama bertahun-tahun,
masakan Troimelai yang memanfaatkan sepenuhnya bahan-bahan mengikut musim mendapat sambutan baik.
Tambahan pula, udara dan air yang dipupuk dan diperkaya oleh gunung-gunung di Hakuba.
Tidak diragukan lagi bahawa semua ini menyokong masakan Troimelai yang "berpotensi meraih bintang".
Perjalanan ke Perancis mengambil masa kira-kira 10 jam dengan kapal terbang. Namun, ada yang mungkin merasa keletihan dengan penerbangan yang panjang...
Bagi mereka, ke Hakuba boleh datang sama ada dengan kereta atau kereta api.
Jika anda ingin merasai masakan Perancis, pergi ke Perancis dengan kapal terbang juga baik, tetapi sila datang ke Troimelai.
Kami akan menyambut anda dengan masakan Perancis yang asli, wain Perancis, dan perkhidmatan yang sepenuh hati.
