Ryokan Restaurant Donryu

สี่ฤดู อาหารท้องถิ่นหลากหลาย... เพื่อแสวงหา "ความอร่อย" วัตถุดิบเป็นสิ่งสำคัญ หัวหน้าครัวของเราทุ่มเทเวลาในการเลือกวัตถุดิบและการเตรียมอาหารทั้งกลางวันและกลางคืน นอกจากใช้วัตถุดิบและรสชาติท้องถิ่นของมิคาวะแล้ว เรายังคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากทั่วประเทศเพื่อนำมาประกอบอาหารของเรา

ที่พักของเราตั้งอยู่บนภูเขาโอมิทสึในพื้นที่มิคาวะ จังหวัดไอจิ ซึ่งสามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์ของพื้นที่มิคาวะได้อย่างชัดเจน บรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่เงียบสงบและวิวทิวทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลจากหน้าต่าง จะช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลาย ทิวทัศน์จากห้องพัก ระเบียง ล็อบบี้ และดาดฟ้า จะทำให้คุณเพลิดเพลินกับวิวของมิคาวะที่เปลี่ยนแปลงไปตามช่วงเวลา ตั้งแต่เช้า กลางวัน จนถึงกลางคืน จากหน้าต่าง คุณจะมองเห็นอ่าวมิคาวะ ลากูน่าเทนบอสในระยะไกล และในวันที่อากาศดี คุณจะได้เห็นท้องฟ้ายามพระอาทิตย์ตกที่งดงามอย่างน่าประทับใจ แม้จะไม่ฉูดฉาด แต่แสงไฟจากโคมไฟในเมืองที่ส่องแสงอย่างอ่อนโยน แสงไฟจากชิงช้าสวรรค์ของลากูน่า และเส้นแสงของรถไฟชินคันเซ็นที่เป็นเอกลักษณ์ของโทไคโด ล้วนเป็นจอภาพธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลและเวลา ซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ลูกค้าประจำของเราชื่นชอบ ทุกสิ่งทุกอย่างในที่นี่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและน่าคิดถึง โปรดผ่อนคลายและปลดปล่อยความเครียดในชีวิตประจำวันของคุณ

เจ้าของโดนริวได้ฝึกฝนฝีมือภายใต้การดูแลของคุณมิมูระ ซันจิ ผู้จัดการที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่น ณ โรงแรมเก่ากามาโกริ "โทคิวะคัง" และในปีโชวะที่ 43 ได้เปิดตัวเรียวกังโดนริว โดยได้รับการสนับสนุนจากลูกค้าของโรงแรมเก่ากามาโกริและโทคิวะคัง คำสอนของคุณมิมูระยังคงสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน โดยมีคติประจำใจในการให้บริการที่เต็มไปด้วยความใส่ใจและความเอาใจใส่ ในช่วงเริ่มต้นเปิดกิจการ อาหารหลักคืออาหารจากพืชป่าและหม้อไฟมิโสะซันโซคุ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มิโสะเดงกาคุเนื้อมะเขือม่วงที่ใช้ฮัตโจมิโสะอย่างเต็มที่ ยังคงได้รับความนิยมอย่างมากจนถึงปัจจุบัน