Ryokan Restaurant Donryu

Empat musim, berbagai makanan lokal... Untuk mengejar "kelezatan", bahan adalah hal yang penting. Dengan dedikasi kepala dapur kami, kami menghabiskan waktu siang dan malam untuk memilih bahan dan persiapan. Selain menggunakan bahan dan rasa lokal Mikawa, kami juga memilih bahan terbaik dari Seluruh negara untuk dimasukkan ke dalam masakan kami.

Fasilitas kami adalah sebuah Akomodasi yang terletak di Gunung Mito, dengan pemandangan yang memukau dari area Mikawa di Prefektur Aichi. Ruang bernuansa Jepang yang tenang dan pemandangan musiman yang dapat dinikmati dari jendela akan menenangkan hati Anda. Dari kamar tamu, teras, lobi, hingga atap, Anda dapat sepenuhnya menikmati pemandangan Mikawa yang berubah-ubah dari pagi, siang, hingga malam. Dari jendela, Anda dapat melihat Teluk Mikawa, Laguna Ten Bosch di kejauhan, langit senja yang memukau dan matahari terbenam di hari yang cerah, lampu jalan yang bersinar lembut, lampu bianglala di Laguna, serta garis cahaya kereta Shinkansen yang melaju khas Tokaido. Layar alami yang berbeda setiap musim dan waktu ini, meskipun tenang namun tetap menunjukkan keberadaannya dengan jelas, adalah salah satu alasan mengapa pelanggan tetap kami sangat menyukainya. Semuanya menciptakan ruang yang terasa akrab dan penuh kehangatan. Lepaskan beban pikiran Anda dan bersantailah di sini.

Pemilik Donryu telah menjalani pelatihan di bawah bimbingan Tuan Mimura Sanji, yang terkenal sebagai manajer terbaik di Jepang, di bekas Hotel Gamagori "Tokiwakan". Pada tahun 1968, dengan dukungan dari pelanggan bekas Hotel Gamagori dan Tokiwakan, beliau mendirikan penginapan gaya Jepang Donryu. Ajaran Tuan Mimura diteruskan hingga hari ini, dengan moto memberikan pelayanan yang penuh perhatian dan kepedulian. Pada awal pembukaan, hidangan utama adalah masakan sayuran gunung dan nabe miso bandit. Khususnya, dengaku terong nasi dengan daging miso yang menggunakan banyak miso Hatcho masih sangat populer hingga saat ini.