【Penting】Makluman Mengenai Penanganan Alergi Makanan
Kepada Pelanggan yang Mempunyai Alergi Makanan
Terima kasih atas sokongan anda terhadap penginapan kami.
Kami ingin memaklumkan dasar dan pendekatan kami mengenai penanganan alergi makanan untuk memastikan pelanggan dapat menikmati hidangan dengan selamat.
Penginapan kami mengutamakan keselamatan pelanggan dan berusaha mencegah insiden berkaitan alergi. Namun, adalah sukar untuk sepenuhnya mengelakkan pencemaran alergen dalam persekitaran dapur kami kerana pelbagai jenis alergi dan kemungkinan pencampuran bahan alergen dalam proses memasak.
Kami memohon kerjasama anda untuk membuat keputusan akhir berdasarkan situasi peribadi anda sendiri.
【Dasar Asas Penanganan Alergi】
- Mengenai Bahan Alergen
Untuk beberapa alergen tertentu (seperti udang, ketam, kerang), bahan pepejal boleh digantikan dengan bahan alternatif sejauh mana yang mungkin dilakukan. Walau bagaimanapun, tidak semua bahan atau kes di mana jumlah kecil boleh menyebabkan reaksi serius dapat ditangani oleh pihak kami.
- Mengenai Produk Olahan
Bagi produk seperti sup asas, pengikat makanan atau perasa yang mungkin mengandungi alergen, adalah sukar bagi pihak kami untuk mengesahkan kandungan asalnya dan menyediakan hidangan bebas alergen sepenuhnya tidak dapat dilakukan.
- Persekitaran Memasak
Semua masakan disediakan menggunakan alat memasak dan dapur yang sama secara bersama-sama. Walaupun perhatian penuh diberikan semasa penyediaan makanan, terdapat kemungkinan kecil pencemaran silang oleh bahan alergen semasa proses memasak berlaku.
【Mengenai Sarapan】
Sarapan di penginapan ini disediakan secara bufet sebagai prinsip utama. Oleh kerana pelbagai menu disajikan di tempat yang sama, adalah mustahil untuk sepenuhnya mencegah pencemaran silang oleh bahan alergen pada sarapan pagi tersebut. Oleh itu, demi keselamatan pelanggan, permintaan khas berkaitan alergi tidak dapat dipenuhi semasa sarapan pagi.
【Kepada Pelanggan dengan Gejala Alergi Serius】
Bagi mereka yang mempunyai gejala alergi serius atau senarai panjang makanan terlarang (NG), demi keselamatan anda sendiri, kami menyarankan agar membawa makanan sendiri yang boleh dimakan dengan yakin ke penginapan ini jika perlu. Kami juga bersedia membantu memanaskan makanan tersebut menggunakan ketuhar gelombang mikro jika diperlukan; sila maklumkan kepada staf bertugas.
Untuk maklumat lanjut sila hubungi melalui telefon.













