봄 기본 플랜의 식단 예시 안내
식전주
전채 우루이
핫슨 늦추위의 계절
마쓰카제야키 조개 모둠
복수초 훈제오리
새우 반달찜
회 산리쿠 바다의 은혜
참다랑어 보탄새우 방어
미루가이(대합조개) 타이라가이(평조개) 곁들임 일식
구이 은대구 사이쿄된장구이
중접시 전복 부드러운 조림
메인요리 이와테 소고기 스테이크
초무침 유채꽃 반딧불오징어
찜요리 차완무시(일본식 계란찜)
특선 히로미테이 계절 특선 요리: 와카타케니(죽순과 미역 조림)
식사 하나마키산 ‘히토메보레’ 바지락밥
국물요리 대합 맑은국
절임류 절임 채소
디저트 오늘의 과일 모둠
※재료 수급 상황에 따라 일부 내용이 변경될 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
가포 료칸 히로미테이 총주방장 노마타 노부오

















