“Gault & Millau 2026” telah memuat Gokiri.
Kali ini, Itsukiri (Gokiri) telah dimuat dalam “Gault & Millau 2026”.
Di Prefektur Chiba, ini menjadi tempat ketiga yang dimuat, setelah “Presente Sugi” dan “Ushimaru”.
Masakan yang diekspresikan oleh Chef Ai Kimura, berangkat dari bahan-bahan yang dibesarkan oleh satoyama dan satoumi di Boso–Isumi.
Penghargaan ini dapat kami terima berkat berpadu dengan dedikasi para produsen yang setiap hari menekuni tanah ini.
Sekali lagi, kami menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang senantiasa mendukung Itsukiri.
Ke depannya pun, sebagai auberge yang menghadirkan iklim dan musim Chiba–Isumi dalam setiap hidangan,
kami akan terus menyuguhkan pengalaman kuliner khas daerah ini.
Kami mohon dukungan Anda untuk Itsukiri ke depannya.






























