春季全新菜單登場
■ 2026年 早餐 春季菜單登場
感謝您長期支持飯店Intergate金澤。
Intergate Hotels 金澤在廣受好評、由主廚用心加一道工序的「現烤麵包與豐盛蔬菜早餐」中，開始提供以當季恩惠迎接清爽早晨的春季菜單。
本次作為能盡情享受春日美味的餐點，我們準備了多道融入時令食材、喚醒身心的料理：例如以義大利拿坡里傳統手法烹調的「鰆魚與蘆筍海鮮湯煮（Acqua Pazza）」、將大豆肉做成清爽檸檬照燒並大量搭配蔬菜的「大豆肉檸檬照燒・春色彩碗」，以及視覺上也能感受春日繽紛的「櫻花蝦與拍打小黃瓜薑香風味」、「草莓與番茄・豆乳起司卡布里沙拉」等。
■ 菜單提供期間
2026年3月15日（日）～2026年6月14日（日）
■ 季節限定菜單
・厚炸豆腐與春季蔬菜清酒蒸
・竹筍與厚炸豆腐青醬（熱那亞風）
・草莓與番茄・豆乳起司卡布里沙拉
・大豆肉檸檬照燒・春色彩碗
・吻仔魚與春季蔬菜大麥濃粥（Caldo-so）
・鰆魚與蘆筍海鮮湯煮（Acqua Pazza）
・章魚加利西亞風
・油菜花與海鮮沙拉風盛盤
・春甘藍與香腸瑪麗娜拉醬焗烤
・豬肉與蒟蒻絲韓式炒冬粉（雜菜）風味
・舒肥雞胸肉 青蔥檸檬醬汁
・櫻花蝦與拍打小黃瓜薑香風味
※部分餐點將採每日更換供應。
■ 地區限定菜單
飯店Intergate金澤將提供「加入Yamato醬油味噌麴」長芋豆乳焗烤。
除了季節限定，也請以自助餐形式盡情享用充分展現在地風味的料理。
誠摯期待各位前來住宿。
飯店Intergate金澤
