แนะนำเรียนรู้จากอดีตเพื่อสร้างสรรค์อนาคต

【ได้รับรางวัล Michelin One Key ต่อเนื่อง 2 ปี (2024-2025)】หมู่เกาะโกโตะ・เกาะฟุคุเอะ—เกาะพิเศษที่ประวัติศาสตร์ในฐานะจุดแวะพักของคณะทูตไปจีน และความทรงจำของคริสต์ศาสนิกชนลับผู้รักษาคำอธิษฐานไว้ท่ามกลางยุคห้ามศาสนา ยังคงมีชีวิตอยู่ ที่ซึ่ง “การอธิษฐาน” และธรรมชาติหลอมรวมกันอย่างกลมกลืน ชายฝั่งลาวาที่พวยพุ่งจาก “ปากยักษ์” และพาโนรามาอันยิ่งใหญ่ที่ท้องฟ้ากับทะเลราวละลายเป็นหนึ่งเดียว จะพาคุณเข้าสู่โลกอันลึกลับน่าหลงใหลโรงแรมหรูแห่งนี้ถือกำเนิดขึ้นท่ามกลางภูมิประเทศและวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ ตั้งอยู่ในทำเลที่ได้เปรียบติดกับอุทยานแห่งชาติไซไก เพื่อเป็นสัญลักษณ์ในการถ่ายทอดเสน่ห์ของหมู่เกาะโกโตะ อาหารจัดเตรียมเป็นชุดไคเซกิ ถ่ายทอดความสดใหม่ตามฤดูกาลของเกาะในทุกจาน พร้อมสปาทรีตเมนต์ที่เปี่ยมด้วยพลังจากธรรมชาติของเกาะ เช่น ดอกสึบากิแห่งโกโตะ ที่จะนำคุณสู่สัมผัสเฉพาะตัวและความสงบเงียบแบบโกโตะขอเชิญเพลิดเพลินกับการพักผ่อนรีสอร์ตสุดพิเศษบนเกาะฟุคุเอะ ท่ามกลางทะเลงดงามและธรรมชาติอันเขียวชอุ่ม ให้ทั้งใจและกายได้เติมเต็มอย่างแท้จริง

【มิชลินไกด์ ฟุกุโอกะ・ซากะ・นางาซากิ 2019 ฉบับพิเศษ: เรียวกัง 5 ดาว (สีดำ)】 ทิวทัศน์ดั้งเดิมราวภาพฝันที่โอบอุ้มใจ เกาะศักดิ์สิทธิ์ที่เชื่อมอดีตกับปัจจุบัน จากฟุกุโอกะเพียง 1 ชั่วโมง สู่รีสอร์ตบนเกาะห่างไกลที่พาคุณข้ามกาลเวลา ＝＝ ลวดลายคลื่นอันสงบงาม กับเกาะเล็ก ๆ ลอยละล่องราวสวนหินคาเระซันซุย น้ำพุร้อนสีทองที่ผุดขึ้นไม่ขาดสายมาตั้งแต่โบราณกาล โรงละครยามอาทิตย์อัสดงแบบไร้บท ที่มีให้ชมเฉพาะวันนั้นเท่านั้น เกาะอิกิ จังหวัดนางาซากิ คือ “Small Sanctuary” ที่ชำระใจและเติมเต็มทุกสิ่งรอบตัว ด้วยการต้อนรับอย่างใส่ใจจากหัวใจ พร้อมอาหารเลิศรสจากวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล ให้คุณได้หวนมองและทบทวนจุดเริ่มต้นของตัวเองอีกครั้ง นี่คือเรื่องเล่าการเดินทางที่ไม่มีวันลืมเลือน ถักทอขึ้น ณ ที่พักบนเกาะแห่งเดียวในโลกนี้ ＝＝

สัมผัสความสงบที่สถิตอยู่ในโกดังเก่า ที่พักรีทรีตในโอตารุ ฮอกไกโด พร้อมน้ำพุร้อนในห้องพักทั้ง 19 ห้อง โอตารุ เมืองที่เก็บความทรงจำของเรือคิตามาเอะบุเนะ อากาศบริสุทธิ์ของน้ำพุร้อนอาซาริกาวะ และทิวทัศน์ชนบทภูเขาที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล จะโอบล้อมผู้มาเยือนด้วยความเงียบสงบอย่างลึกซึ้ง ห้องพักทั้ง 19 ห้อง ออกแบบโดยสถาปนิก คุณมากโตะ นากายามะ ภายใต้แนวคิด “ความสงบ” พร้อมอ่างอาบน้ำพุร้อนธรรมชาติภายในห้อง ยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการแช่น้ำครบครัน ทั้งอ่างเอนไซม์ภายใต้การดูแลของโอทากะโคโซ ผู้สืบทอดประเพณีกว่า 100 ปีในโอตารุ รวมถึงน้ำพุร้อนแบบส่วนตัวและซาวน่า เพลิดเพลินกับประสบการณ์อาหารที่ผสานวัตถุดิบจากฮอกไกโดเข้ากับเทคนิคการหมัก และเครื่องดื่มคัดสรร รวมถึงไวน์จากฮอกไกโด

【มิชลินไกด์ ฮิโรชิมะ・เอฮิเมะ 2018 โรงแรมระดับ 5 ดาว+ (สีแดง)】【ปี 2024-2025 ได้รับ 1 Michelin Key ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2】ออกแบบและสถาปัตยกรรมโดย ทาดาโอะ อันโดะ โดดเด่นด้วยสระว่ายน้ำทั้งในร่มและกลางแจ้ง รวมถึงจากุซซี่ “ALL THAT SPA SETOUCHI” ที่เป็นสัญลักษณ์ของอาคารทั้งภายในและภายนอกโรงแรมหรูขนาดเล็ก มีเพียง 7 ห้อง ทุกห้องเป็นสวีท พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันเกินพอเพลิดเพลินกับการเข้าพักที่ได้สัมผัสทัศนียภาพอันยิ่งใหญ่ของทะเลเซโตะในอย่างเต็มตา ผ่านหน้าต่างกระจกบานใหญ่ที่โปร่งโล่ง และดื่มด่ำกับเสน่ห์ของธรรมชาติอย่างเต็มที่

วันที่ 1 พฤศจิกายน 2025 ที่พักลักชัวรีขนาดเล็กโฉมใหม่ พร้อมห้องพักทุกห้องวิวทะเล และออนเซ็นกลางแจ้งแบบน้ำแร่ธรรมชาติไหลผ่านตลอดเวลา เหนือม่านไอออนเซ็นคือเส้นขอบฟ้าฝั่งฮิงาชิอิซุที่ทะเลและท้องฟ้าหลอมรวมเป็นหนึ่ง รับฟังเสียงคลื่นอย่างสงบ และในคืนพระจันทร์เต็มดวงจะได้เห็น “Moon Road” อันน่าพิศวงลอยเด่นบนผืนน้ำ น้ำพุร้อนชื่อดังจากแหล่งน้ำแร่ส่วนตัว 2 แห่ง ไหลออกมารวม 300 ลิตรต่อนาที ช่วยคลายกายใจให้อ่อนโยน “อาหารญี่ปุ่นแห่งทะเลและกาลเวลา” ที่สะท้อนภูมิประเทศและความทรงจำของอิซุ ผสานฝีมือเชฟใหญ่ผู้สั่งสมประสบการณ์จากร้านเก่าแก่ ไวน์คัดสรรโดยซอมเมอลิเยร์ระดับ Excellence และสาเกท้องถิ่น เติมเต็มรสสัมผัสให้ยาวนานยิ่งขึ้น ด้วยจำนวนเพียง 16 ห้องพัก จึงมอบรูมเซอร์วิสฟรีได้อย่างใกล้ชิด—นิวลักชัวรีเหนือกาลเวลาที่มีได้เฉพาะในอัตากาวะบรรยากาศย้อนยุคเท่านั้น

เดินทางไป USJ และปราสาทโอซาก้าได้สะดวก พื้นที่ส่วนตัวแบบทั้งชั้นเป็นห้องเดียว (One floor, one room) ทางเดินใต้ดินที่เชื่อมสถานีชินไซบาชิและสถานีนากาโฮริบาชิช่วยให้เดินทางได้อย่างคล่องตัวแม้ในวันที่ฝนตก ทำเลดีเยี่ยมไปเคียวเซร่าโดมโดยไม่ต้องเปลี่ยนขบวน เหมาะสำหรับชมคอนเสิร์ตศิลปินทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงการแข่งขันกีฬา อีกทั้งด้วยที่ตั้งใจกลางโอซาก้า จึงเที่ยวชมปราสาทโอซาก้าและ USJ ได้ง่าย พร้อมสนุกกับการท่องเที่ยวได้หลากหลายรูปแบบ

Nature Retreatเทือกเขาแอลป์ตอนเหนือที่สะท้อนสีสันของทั้งสี่ฤดูกาลอย่างงดงามเทอรัวร์ที่ถ่ายทอดผ่านไวน์ญี่ปุ่นโอบล้อมด้วยธรรมชาติ ดื่มด่ำกับช่วงเวลาแห่งความสงบสถานที่ที่จะได้พบกับตัวเองในวันพรุ่งนี้ห้องพักทั้งหมด 38 ห้อง ห้องมุม วิวภูเขาโรงแรมรีสอร์ทบนเทือกเขาแอลป์

โรงแรมที่ได้รับการคัดเลือกใน "1 Michelin Key" จาก Michelin Guide Hotel Selection ได้แก่ "Setouchi Retreat Aonagi", "Goto Retreat Ray", "MUNI KYOTO" และ "Ryotei Hanzuirou" ซึ่งดำเนินการโดยบริษัท Onkochishin ที่มุ่งสร้างสรรค์โรงแรมยุคใหม่ที่รวมกับสนามแข่งจักรยานเคอิริน ห้องพักทั้งหมด 149 ห้อง โดยมี 126 ห้องที่หันหน้าไปทางสนามแข่งจักรยาน Tamano Keirin (เส้นทางแข่งขัน) สามารถชมทิวทัศน์ของการฝึกซ้อมประจำวันและทะเลเซโตะในได้จากหน้าต่าง ตั้งอยู่ใกล้กับท่าเรือเฟอร์รี่ไปยัง Setouchi เพียง 5 นาทีโดยรถยนต์ ทำให้เป็นทำเลที่เหมาะสมสำหรับเทศกาลศิลปะนานาชาติ Setouchi Triennale ที่จัดขึ้นทุกๆ 3 ปีบนเกาะต่างๆ ในทะเลเซโตะใน