อาหารและเครื่องดื่ม แนวคิดใหม่ “Grand Mercure / Mercure Marche” เริ่มต้นแล้ว
เริ่มปรับโฉมใหม่ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2026
Food & Beverage แนวคิดใหม่ “Grand Mercure / Mercure Marché”
คำว่า “Marché” ในแนวคิดใหม่นี้ เป็นภาษาฝรั่งเศสที่หมายถึง “สถานที่คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถัน”
เรายึดแนวคิดในการมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ชวนตื่นเต้นซึ่งเกิดขึ้นได้เพราะความเป็นวัตถุดิบตามฤดูกาล พร้อมใส่ใจเลือกสรรวัตถุดิบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแต่ละเมนูอย่างละเอียด
ทั้ง “ความสนุกของการค้นพบ” ที่ทำให้คุณอยากหยุดแวะชม, “ความตื่นเต้น” จากไลฟ์คิทเช่นที่ปรุงเสร็จตรงหน้า และ “ประสบการณ์สดใหม่” ที่มีเฉพาะเมื่อมาเยือนในฐานะนักเดินทาง
เราพร้อมนำเสนอเมนูที่จะให้ทุกคนเพลิดเพลินได้อย่างสบาย ๆ และสัมผัสโลกของ “Marché” ณ จุดหมายปลายทาง ผ่านประสบการณ์ครบทั้งห้าประสาทสัมผัส































