Menu Musim Bunga [Kursus Istimewa]
-Specialite-
- Amuse -
Bagna cauda sayur-sayuran berwarna-warni
- Entree varie -
Carpaccio ikan tai dan lobak daikon merah shigure
Sos strawberi
- Soup -
Sup potage kacang pea hijau
- Poisson -
Ikan kinmedai dipan-sear (poele)
Dihidangkan dengan taburan keju Parmigiano
- Viande -
Sirloin wagyu dari Wilayah Tochigi panggang
Sos miso pedas berperisa mustard
-Dessert -
Pencuci mulut bermusim
Dihidangkan bersama teh herba
※Menu mungkin berubah sebahagiannya bergantung pada keadaan bekalan bahan.
※Gambar adalah untuk tujuan ilustrasi.


















