식사 안내 및 유의사항
본 시설은 고객님의 안전을 최우선으로 고려하여 알레르기 대응을 정중히 사양하고 있습니다.
식사 시 제공해 드리는 메뉴표에
8대 알레르겐(새우·게·밀·유제품·달걀·호두·메밀·땅콩)
을 기재하고 있으니, 고객님께서 직접 확인 후 판단해 주시기 바랍니다.
상기 외의 식재료에 알레르기가 있으신 경우에는 해당 식재료가 사용되었는지 담당 직원에게 문의해 주십시오.
또한 원재료까지 포함한 알레르겐 표시는 아니오니 미리 양해 부탁드립니다.
미량의 알레르겐에도 증상이 나타날 가능성이 있는 경우, 또는 구토·호흡곤란 등 중증의 알레르기 증상을 동반할 가능성이 있는 경우에는 예약 접수를 정중히 사양하거나, 음식 반입을 요청드리고 있습니다.
본 시설에서는 다양한 메뉴를 동일한 주방에서 공용 조리도구를 사용하여 조리하고 있습니다. 따라서 조리 과정에서 알레르기 물질이 2차로 혼입될 가능성이 있음을 미리 유의해 주시기 바랍니다.
시오사이 키라라 쇼키치 총주방장 오쿠미네 나오시



















