어시장 중도매인이자 주인이 엄선한 추천 메뉴! 쫀득한 가다랑어와 참치는 일품입니다!
항상 준비해 드리지 못해 죄송합니다. 문의가 많은 인기 메뉴인 【모치 가쓰오·참치】는 어항 시장이 쉬는 화요일·토요일을 제외한 날에 방문하시면 만나실 확률이 높아집니다.
TV에 소개된 【모치 가쓰오·참치】는 어획 후 약 5시간 뒤 나타나는 사후경직이 오기 전에 드시면, 갓 찧은 떡처럼 쫀득하게 이빨에 감기는 식감과 뛰어난 풍미를 즐기실 수 있습니다. 일반적으로 유통되는 가쓰오와는 또 다른 맛을 경험해 보세요!



















