Di sekitar Matsunoyama Onsen × Rekomendasi Hotel·penginapan gaya Jepang

Akomodasi yang merupakan properti budaya berwujud yang dibangun pada tahun Showa 13. Kamar-kamar yang dirancang oleh tukang kayu istana dengan kreativitas dan keahlian tinggi, memberikan keunikan dan kesenangan. Jendela dekoratif dan elemen lainnya yang dibuat dengan teknik yang kokoh menciptakan kamar bergaya Jepang tradisional yang berharga. Khususnya, lantai 3 dari bangunan utama, yang ditetapkan sebagai properti budaya berwujud nasional, mengumpulkan kamar-kamar yang dirancang khusus. Ini adalah akomodasi yang direkomendasikan untuk mereka yang tertarik dengan arsitektur Jepang klasik.

Sawah terasering dan hutan beech, bersama dengan kehidupan masyarakat yang hidup berdampingan dengan alam di negeri salju Niigata, Tokamachi, disebut sebagai pemandangan asli Jepang. Terutama di daerah Matsunoyama yang bersalju tebal, "Hinanoyado Chitose" menyambut Anda. Di sini, Anda dapat menikmati mata air panas Matsunoyama, salah satu dari tiga mata air panas obat utama Jepang, dengan pemandian luar ruangan yang menggunakan air mata air langsung. Kami juga menyediakan hidangan khas daerah ini, menggunakan nasi dan sayuran gunung yang dipupuk oleh air lelehan salju, untuk menyambut Anda.

Berdiri di tepi Sungai Shinano, sebuah akomodasi tunggal yang menawarkan pengalaman mandi air hangat alkali berwarna cokelat lembut yang juga dikenal sebagai "air kecantikan". Nikmati malam yang tenang dengan suara aliran Sungai Shinano dan nyanyian katak dari sawah.

Sebuah akomodasi di sepanjang Sungai Shinano yang dikelilingi oleh alam yang kaya. Dimulai dengan nasi Koshihikari "Hasekake" buatan sendiri, hidangan lokal buatan tangan yang penuh kelembutan juga menarik. Nikmati mata air panas sambil menikmati pemandangan alam Tsunan adalah momen kebahagiaan. Silakan bersantai dan beristirahat.

Akomodasi dengan pairing yang dikelola oleh pemilik, seorang ahli sake dan sommelier, "Yamagishi Yuichi". Nikmati hidangan yang disiapkan dengan teknik masakan Prancis dan Italia berbasis bahan-bahan lokal serta budaya Niigata-Matsunoyama, dipadukan dengan minuman beralkohol. Kami menghadirkan waktu istimewa tidak hanya untuk pecinta minuman beralkohol tetapi juga bagi mereka yang belum terbiasa atau ingin lebih mengenal dunia minuman ini.

Mulai 18 Januari 2026, dibuka kembali sebagai Auberge.Kamosu Mori adalah sebuah akomodasi yang berdiri di salah satu daerah bersalju lebat terbaik di Matsunoyama. Di depan mata terbentang hutan, memungkinkan Anda menikmati keindahan alam sambil mencicipi hidangan lezat khas pedesaan. Di sebelahnya juga telah didirikan pabrik sake kerajinan "Yuki to Satoyama Jozojo". Pertemuan baru antara makanan dan sake menanti Anda.Kepala koki kami adalah Akira Kuriyama, yang menerima penghargaan satu bintang masakan Prancis dalam "Michelin Guide Niigata Edisi Khusus". Sang koki sendiri masuk ke gunung untuk memetik sayuran liar, jamur, dan tanaman lainnya. Sayuran serta rempah-rempah yang ditanam dengan hati-hati di kebun pribadi juga digunakan dalam masakannya. Dengan menggabungkan kearifan tradisional dari daerah bersalju dan teknik masakan Prancis, kami menyajikan menu musiman unik yang mencerminkan perubahan empat musim dalam setiap hidangan.