[Tentang Penanganan Alergi Makanan]
Untuk tamu yang memiliki alergi makanan terhadap 28 bahan spesifik (8 bahan spesifik utama dan 20 bahan spesifik tambahan termasuk almond), kami hanya menyediakan "Menu Rendah Alergen".
Kami tidak dapat memenuhi permintaan untuk mengubah metode memasak atau mengganti bahan makanan pada menu yang disediakan.
Reservasi untuk penanganan alergi makanan, pada prinsipnya, harus dilakukan sebelum pukul 17:30 sehari sebelumnya. Setelah waktu tersebut, kami mungkin tidak dapat memenuhi permintaan tergantung pada ketersediaan bahan makanan.
Saat menggunakan layanan kami, mohon periksa poin perhatian berikut.
■ Tentang Menu Rendah Alergen
Menu ini disusun dengan menghilangkan bahan-bahan berikut dari bahan baku dan bumbu: "8 bahan spesifik utama dan 20 bahan spesifik tambahan, total 28 bahan".
Untuk informasi lebih lanjut, silakan tanyakan saat melakukan pemesanan makanan atau periksa isi di bawah ini.
■ Tentang Label Alergi Makanan
Menurut undang-undang Jepang, wajib mencantumkan label jika menggunakan 8 bahan spesifik utama berikut dalam makanan.
Selain itu, disarankan untuk mencantumkan label jika menggunakan 20 bahan spesifik tambahan.
【8 Bahan Spesifik Utama】※Wajib Label
Gandum, Telur, Susu, Soba, Kacang Tanah, Udang, Kepiting, Kenari
【20 Bahan Spesifik Tambahan】※Disarankan Label
Daging Sapi, Daging Ayam, Daging Babi, Abalon, Cumi-cumi, Telur Ikan, Salmon, Saba, Wijen, Kedelai, Kacang Macadamia, Ubi Gunung, Kiwi, Gelatin, Apel, Persik, Pisang, Jeruk, Kacang Mete, Almond
※※ Poin Perhatian ※※
Karena semua masakan disiapkan di dapur yang sama, ada kemungkinan alergen tercampur dalam jumlah kecil, dan penghapusan alergen sepenuhnya sulit dilakukan.
Jika Anda tidak dapat menyetujui hal di atas, kami mungkin menolak untuk menyediakan makanan.
Dalam hal ini, kami menerima makanan yang dibawa sendiri, jadi silakan diskusikan saat melakukan reservasi.
Untuk bahan selain 28 bahan spesifik, informasi alergen tidak dapat sepenuhnya dipahami, sehingga penanganan akan dilakukan sejauh mungkin.
Di Kinugawa Keisui, ketika Anda menghubungi kami untuk reservasi makanan, kami akan menjelaskan isi di atas dan meminta konfirmasi mengenai penanganan alergi makanan yang diperlukan.
Selain itu, informasi alergi makanan yang kami terima tidak akan digunakan untuk tujuan lain selain penggunaan restoran.



















