定山渓　花もみじ

札幌中心部から車で約50分、国立公園に指定された美しい湯の杜・定山渓温泉に1897年創業の老舗宿「定山渓 鹿の湯」。その別館「花もみじ」は、日本情緒あふれる佇まいに、北海道ならではの感性と現代的なおもてなしが息づいています。 定山渓が誇る名湯を堪能できる大浴場、伝統的な和室から温泉付き特別フロアまで多彩な客室、そして熟練の料理人が心を込めて仕上げる季節の料理。札幌 湯の杜と称される国立公園・定山渓の雄大な自然に包まれ、思い思いの「宿時間」を華やかに彩ります。

2022年に誕生した花もみじのシグニチャーフロア「urara」。上質な和の設えと現代的な快適さが調和した客室には、定山渓の名湯「鹿の湯」の源泉をかけ流し（湯温調整のため加水あり）でご用意しています。渓谷を望む窓際には奥行き1メートルを超えるロングソファを設置、シモンズ社製のダブルベッドが旅の疲れを癒します。 また、「urara」ご宿泊者専用ラウンジでは、季節ごとに変わる軽食やドリンク、中央の漆のテーブルでの抹茶体験など、特別なひとときをお楽しみいただけます。文庫や多彩なボードゲームもお部屋への持ち出し可能で、思い思いの場所でくつろぎの時間をお過ごしいただけます。

鹿の湯を含む大浴場や本格サウナ、貸切り湯など温泉宿ならではの魅力を存分にご堪能いただくため、客室にはあえて温泉を設けず、「ここのえ」宿泊者だけが体験できる特別な9つの嗜み（たしなみ）「眠る・香る・浴びる・潤す・映す・奏でる・点てる・酔う・興ずる」を空間に散りばめました。滞在中はこれらの嗜みを心ゆくまで味わい、至福のひと時をお過ごしください。 また同フロアには本格的な茶器で抹茶を点てる体験や、北海道産リキュールで作るオリジナルカクテル、ボードゲームを楽しめる専用ラウンジもご用意。気ままな旅の時間に寄り添う、特別な空間でくつろぎのひと時をお楽しみいただけます。

野生の鹿が傷を癒すために浸かったことから名付けられた「鹿の湯」。当館では、この鹿の湯をはじめとする3本の源泉をブレンドし、優しくなめらかな肌触りの温泉をご用意しています。 12階最上階の大浴場「風月」では、昼は国立公園の美しい山々を、夜は湯けむりに浮かぶ月夜を眺めながら、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。日本庭園を思わせる露天風呂が特徴の大浴場「もみじ湯」では、木々が映し出す四季の移ろいを愛でることができます。 さらに、隣接する鹿の湯の大浴場や渓流沿いに湧き出る名湯、本格的なサウナもご利用いただけます。趣の異なる3つの貸切り湯も完備しており、「温泉宿」ならではの唯一無二の体験をお楽しみいただけます。

1897年開業の老舗旅館「鹿の湯」が守り続けてきた日本旅館の伝統と温泉文化に、この地ならではの風土を最大限に取り入れた本質の宿、それが「花もみじ」です。 エントランスの滝を抜けると、開放感あふれる吹き抜けのロビーと、見事に造形された中庭が広がります。ロビーラウンジでは、フリードリンクや軽食、文庫、高級スピーカーなどが設置され、思い思いのひと時をお過ごしいただけます。食事会場には、食の宝庫と称される北海道の食材や、旬の味覚を様々な技法で調理した献立が並び、宿の醍醐味が凝縮されています。