城嶋周辺×夕陽が人気の宿 一人旅におすすめのホテル・旅館

京都府最北端 丹後半島間人（タイザ）。いにしえの皇后に理想郷として愛された世界、空と海と大地に強く美しく生きる世界がここにあります。すべてのおもてなしは、受け継がれてきた大自然や、自然とのつながりに生きる豊かさを感じていただくために、そして、悠久を経て変わらぬ「こころのとき」をお過ごしください。炭平の由来――大工の棟梁 下田平吉が客人や大工らをもてなしていたことに端を発し、明治元年 料理商を開業したことにはじまります。墨打ちの技に長けていた平吉は地元の人々から「墨屋の平さん」と呼ばれていました。そこから屋号は炭平と名づけられ、いつしか「炭平」と改名して今にち丹後町で最も歴史ある宿として営まれています。「墨屋の平さん」のおもてなしの心は六代にわたり今も引き継がれています。

寿海亭は、丹後の漁師町・間人の高台に佇む1日8組限定の小宿です。どこまでも続く長い水平線に大きな夕日が静かにゆっくりと沈む。刻一刻と変わる日本海の情景を大切な人と望む贅沢時間。決して高級旅館ではございませんが、漁師町の小宿だからできる丁寧な味付けのお料理とおもてなし、どこか懐かしい田舎の風情を感じ、ゆったりとお過ごし下さい。