お酒を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館

歓宿縁、すなわち「またとない縁を歓ぶ」という名の、酒と食とが人と人とのご縁を繋げ、新しい“何か”が生み出される場所。日本の食文化の原点とも呼べるこの土地で至極の滞在を彩るのは、創業220周年の歴史を持ち、目の前を流れる九頭竜川の良質な伏流水から生み出された銘酒「黒龍」と、福井を代表する実力派＜日本料理 えん＞と、気鋭のフレンチ＜cadre（カードル）＞。美酒と美食で皆様をお迎えいたします。春には華やかな桜、冬には美しい冬景色に彩られる自然豊かな浄法寺山の麓、九頭竜川を眼前に望みながら、心と体を内外からリセット。そして、禅の文化や越前の伝統工芸に触れ、まだ知らなかった日本を体感する歓びに浸る。食と酒とが人と人とのご縁をつなげ、そこから新しい“何か”が生み出される場所。それが、オーベルジュ＜歓宿縁＞です。

ワインの生まれる場所を尋ね、そこで過ごす贅沢。到着したその時から、ワイナリーに滞在する特別な時間が流れ始めます。

都心から最短60分の非日常へ。天空のプライベートホテル。「人」の成す価値、「人」の温かみを感じながらもプライバシーが重視され、心から安心して身をゆだねられる時間と空間を大切にしています。

NICA＝【Nature（自然）、Ideal（理想的な）Celebrate（祝う）、Anniversary（記念）】箱根の大自然の中で記念日を。理想的な形でお祝いしてほしいという願いを込めて…箱根外輪山明星ケ岳中腹に位置し、全室に備えた源泉かけ流し半露天風呂から望む早雲山や富士山は絶景の一言。四季折々の美しい箱根を満喫いただけます。お料理は地元の相州牛、箱根西麓野菜、相模湾等で獲れた魚介類を欧州各国料理に和のエッセンスを取り入れたフュージョン料理。強羅の夜景と共にお愉しみください。

葡萄の個性を最大限に表現する醸造家と12の農家がつくる河口湖初の新しいかたちのワイナリー「7c｜seven cedars winery」を運営する当館が、新たにお送りする、クラフトマンシップによるこだわり抜いたワインを楽しみながらゆっくりとした時間を過ごすことのできる宿泊施設「7c villa＆winery」。ワイナリーの敷地に隣接しており、目の前に広がるぶどう畑を望みながら、そこで醸造されたオリジナルワインと地産食材のペアリングを楽しめるコンセプトヴィラです。

四百年の歴史をもつ中山道の中で、日本最長の宿場町として今もその当時の面影を色濃く残す奈良井宿。中山道六十九次のちょうど真ん中に位置し、多くの旅人で栄えた宿場町は「奈良井千軒」として親しまれていました。私たちは、4棟の歴史的建造物を BYAKU Narai の御宿として引き継ぐにあたり、それぞれの建物に新しい名前をつけるのではなく、町のシンボルでもあった創業1793年の酒蔵「杉の森酒造」を「歳吉屋（トシヨシヤ）」と呼ぶように、江戸時代から伝わる建物の「屋号（やごう）」に戻すことにしました。全16室の客室は、用途も間取りも異なる4棟の歴史ある建物の構造を活かした個性的で多様なお部屋。歴史ある建物の構造を活かした空間に身をおくことで、これまで建物が歩んできた歴史、その無数の物語を体感してください。一般的なホテルの客室とは一線を画した、長い間いくつもの営みを支えてきた古民家ならではのユニークな宿泊体験を提供いたします。

海の見えるラウンジ・レストランでのご飲食、アクティビティやイベントも無料でお愉しみいただける「オールインクルーシブ」の滞在スタイル。チェックアウトまでお財布を気にせず、ゆったりとくつろぎ時間をお過ごしいただけます。

酒匠・ソムリエであるオーナー“山岸裕一”の手掛けるペアリングの宿。新潟・松之山の風土と食材をベースに、フランス料理とイタリア料理の技法で仕立てる料理を、お酒とのマリアージュでお楽しみいただきます。お酒を愛する方はもちろん、お酒に馴染みのない方も、お酒をもっと知りたい方へも、特別なお時間をお届けいたします。

■■2024年7月リニューアル客室＆ラウンジOPEN！■■直営醸造所からフレッシュな状態でお届けするオリジナルのクラフトビール他、バー・ビアテラス・ライブラリなど、様々なコンテンツをお楽しみいただける「オールインクルーシブスタイル」の宿。お料理は山形牛や地元の新鮮野菜などお酒に合う上質な逸品が揃い、お風呂では天童温泉で広々とくつろぐ大浴場他、貸切風呂もご用意しております。

喧噪な日常を離れ、大切な人と静かなひとときを過ごすための旅館、「さだ助　別邸　ICHIJO」が兵庫県香美町に誕生。広い館内には全６室しかない客室は、香美町というこの地域ならではの自然や文化を洗練されたデザインで落とし込み、スモールラグジュアリーを演出。お料理は、四季によって変化する、地産地消の旬の食材を使用した一座建立の心得でご用意。館内に散りばめられた、スタッフの「真心」のおもてなし。お客様にとって忘れられない、ここにしかない、最上の想い出づくりをスタッフ一人一人がお手伝い致します。貴方様をお迎えする時を、心待ちにしております。

かつて町の造り酒屋だった建物を改装した、趣あふれる宿。ご滞在中は、地酒インクルーシブのサービスで、島根の地酒を心ゆくまでお楽しみください。常時15種類の地酒をご用意しており、ご滞在中はいつでも島根の地酒を好きなだけお楽しみいただけます。古き良き元酒蔵だからこその趣とともに、地酒を楽しむ贅沢なひとときをお届けします。また、宿が佇むのは、歴史ある醤油蔵や和菓子屋が軒を連ねる木綿街道。ここにしかない情緒ある街並みと、島根の新鮮な魚介や季節の野菜を活かした料理が、特別なひとときを彩ります。

会津の名湯「東山温泉」の本座敷。１日お一組のみのおもてなしの温泉宿。大切な人と大切な時間をゆったりと当館でお過ごし下さいませ。それが私共スタッフ全員に共通する想いであり、そのためには誠心誠意の努力を惜しみません。「ありがとう。」の言葉を頂き、またいつの日か会津に訪れて頂く。それが私共の一番の喜びです。会津の食材の魅力を知り尽くした総料理長が仕入れるのは極上の素材のみ。歴史を感じさせる重厚な和風建築も見どころの一つ。昭和木造建築の会津三大御殿のひとつ。会津東山温泉の玄関口、会津武家屋敷の前に佇む勇壮な木造建築。宮大工の技が光る母屋と、歴史を感じさせる茶室、そして庭園。ここは、会津伝統の武家会席の数々、そして上品な赤身が素晴らしい「会津ブランド馬肉」を会津の銘酒とともに味わえるのが「鶴我会津東山総本山」です。

日本一の湖“琵琶湖”の南東に位置する、歴史あるYANMAR SUNSET MARINAの敷地内に2023年8月スモールラグジュアリーホテルがグランドオープンしました。琵琶湖の景観に溶け込む、自然素材を活用した建築は訪れる人々を日常から解放された心地よい時間へと誘います。わずか7室の客室は、土壁や、木などの自然素材をふんだんに使用し、広々としたテラスには全室ハンモックをご用意しております。滞在中はホテル内にあるバー&ラウンジ、プール、サウナもオールインクルーシブで自由にご利用いただけます。時間とともに移り変わる琵琶湖の眺望を様々な空間で満喫しながらワンランク上の滞在をお過ごしください。

古都・奈良の旧市街で、昔ながらのまち並みを残す、人気エリア・ならまちに佇む「風の ならまち」。蔵や茶室をその日本家屋の美しさや意匠は残しつつ、現代の機能性を備えたわずか8室のみの小さなホテルです。清酒発祥の地にふさわしく「SAKE HOTEL」をコンセプトに、豊澤酒造の日本酒と地産地消にこだわったフュージョン料理のペアリングをお楽しみいただけます。時期によっては希少な日本酒も。より充実した旅をお愉しみいただけるよう、周辺の観光スポットもご案内しています。風情あるまち歩き、そして興福寺、東大寺や奈良公園観光など、文化や歴史に触れ、知る人ぞ知る奈良の魅力に気づく豊かな滞在をお過ごしください。

「帝国ホテル 京都」は、京都・祇園の中心に位置し、国の登録有形文化財「弥栄会館」の歴史と記憶を継承したホテルです。弥栄会館の重厚な意匠を活かしつつ、新しさと快適さを追求した客室で、非日常の寛ぎを提供いたします。館内には、四季の移ろいを表現したフランス料理、活気あふれるオールデイダイニング、品格あるクラシカルなメインバーなど、帝国ホテルが誇る洗練された食の体験をご用意。歴史とモダンが調和した心地よい空間で、特別な京都滞在をお楽しみください。

京都府最北端 丹後半島間人（タイザ）。いにしえの皇后に理想郷として愛された世界、空と海と大地に強く美しく生きる世界がここにあります。すべてのおもてなしは、受け継がれてきた大自然や、自然とのつながりに生きる豊かさを感じていただくために、そして、悠久を経て変わらぬ「こころのとき」をお過ごしください。炭平の由来――大工の棟梁 下田平吉が客人や大工らをもてなしていたことに端を発し、明治元年 料理商を開業したことにはじまります。墨打ちの技に長けていた平吉は地元の人々から「墨屋の平さん」と呼ばれていました。そこから屋号は炭平と名づけられ、いつしか「炭平」と改名して今にち丹後町で最も歴史ある宿として営まれています。「墨屋の平さん」のおもてなしの心は六代にわたり今も引き継がれています。

渋谷駅から徒歩5分に位置する、ゲストの様々なご要望にお応えできるオールラウンドなホテルです。客室は19階～37階の高層階のみに位置し、東京を一望する素晴らしい眺めが望めます。また、タワーズレストラン「クーカーニョ」、鉄人・陳建一による「szechwan restaurant 陳」など自慢のレストランをはじめ、東京・渋谷を一望する煌く夜景を眼下に望みながら美酒に親しむバー、過ぎゆく時を忘れて寛げるラウンジなど、ホテルにご滞在なさりながらグルメライフもご堪能ください。セルリアンタワー東急ホテルの提供するやすらぎが、深く心を満たすことをお約束いたします。

2023年ＮＥＷ ＯＰＥＮ！泉質にこだわった生まれたての温泉とミシュランシェフが作る料理を楽しむ、３室だけのオーベルジュ温泉旅館。客室は全室135平米以上。メゾネットタイプで２ベッドルームと檜の温泉露天風呂付き、さらに2部屋にはプライベートサウナを備える、まるで別荘のように自由気ままな滞在が叶う優雅な空間。敷地内にはレストラン棟、貸切風呂「湯室」、ファイヤーピットがあり、客室以外での時間も魅力。特に注目は夕食！ライブキッチンのレストランで、ミシュランシェフが目の前で仕上げるコース料理は旬の地元食材に見た目も味も美味しい工夫を凝らした品々。チェックインからチェックアウトまで、まさにここでしか得られない感動体験が満載の宿。

客室は全室オーシャンビューの露天風呂を完備し、太平洋に浮かぶ伊豆大島をはじめとする伊豆諸島を見渡せるロケーション。レストランでは相模湾で採れた魚介類や伊豆の厳選素材を使用し、趣向を凝らした洋食コースや和食割烹コース、しゃぶしゃぶコースをご用意しております。レストランでのお飲み物、カフェテラスでのラウンジ利用、客室冷蔵庫などが宿泊料に含まれており、雄大な景色とともに快適なリゾートステイをお楽しみいただけます。

USJ、大阪城までアクセス自在。ワンフロア・ワンルームのプライベート空間。心斎橋駅と長堀橋駅を繋ぐ地下街は、雨天時でもアクセス抜群です。国内外のアーティストライブやスポーツ観戦できる京セラドームへは乗り換えなしの好立地で大阪城・USJへの観光も、大阪の中心に位置しているため、幅広く観光を楽しめます。