【5月】丹波ワイン醸造家と楽しむ限定ディナー
＜本イベントはご予約で満席となりました＞
京都府京丹波町に拠点を置く「丹波ワイン」は、地元の風土を反映したワインの醸造を長年にわたり続けており、地域の食文化を支える存在です。今回のイベントでは、丹波ワインの醸造家とともにぶどう畑や醸造所内をめぐり、ワインづくりの現場を間近に見学しながら、醸造にまつわる秘話を直接聞くことができます。さらに、ワイナリーツアーの中では、普段は立ち入ることのできない樽貯蔵庫へ特別にご案内し、樽の中で静かに熟成を重ねるワインをその場でテイスティングしていただく体験もご用意しています。その後、丹波ワインとともに京丹波町の食材を活かした限定ディナーを楽しむ構成となっています。通常の食事やワイナリー見学では得られない、醸造家との対話を通じた深い学びと、地域の風土が育んだワインと食の組み合わせを一度に体験できる当イベントへ是非ご参加ください。
＜醸造家と楽しむ限定ディナー ～ぶどう畑と醸造所をめぐり、醸造秘話に酔いしれるひととき～＞
京丹波の春野菜と黒毛和牛のディナーコース
＜イベント詳細＞
●開催日時：2026年5月23日（土）16:00～20:30
●開催場所：丹波ワイン
●価格：16000円（税込）／人 ペアリングワイン無し 12000円（税込）／人
●定員：宿泊者限定12名 ※最小催行人数6名
●特典：ホテルー丹波ワイン 往復送迎つき
※アルコールを摂取されない方による自家用車来場も可
●スケジュール
16:00 ホテル出発
16:15 丹波ワイン到着・受付
16:30 プレミアムワイナリーツアー（樽貯蔵庫でのテイスティング体験）
17:30 ディナースタート
20:00 ディナー終了・お買い物
20:15 丹波ワイン出発
20:30 ホテル到着
【ご予約・お問い合わせ先】
予約受付日：2026年3月16日～2026年5月11日
予約受付：フロントデスク TEL：0771-82-1311
※ディナーイベントのご精算は丹波ワインレストランにてお願いいたします。
※ご宿泊代金とは別にお支払いが必要となります。
※中学生以上のお客様のご参加とさせていただきます。（ペアリングワイン無大人同料金）
※5月11日以降のキャンセルはキャンセル料としてディナー代金全額を申し受けます。