春の新メニューがスタート
■ 2026年 朝食 春メニューが登場
ホテルインターゲート金沢をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
インターゲートホテルズ金沢では、シェフがひと手間加えた人気の「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」に、
旬の恵みでさわやかな朝を迎える春メニューの提供を開始いたしました。
このたびは春の味覚を存分に楽しめるメニューとして、鰆をイタリア・ナポリの伝統的な調理法で仕上げた「鰆とアスパラの
アクアパッツァ」や、大豆ミートを爽やかなレモン照り焼きに仕上げて野菜をふんだんに盛り込んだ「大豆ミートのレモン照り
焼き・春の彩りボウル」、見た目にも春の彩りを感じられる「桜えびとたたき胡瓜の生姜風味」や「苺とトマト・豆乳チーズ
のカプレーゼ」など、旬の恵みを取り入れ心身をさわやかに目覚めさせる品々をご用意いたしました。
■ メニュー提供期間
2026年3月15日（日）～2026 年 6 月 14 日（日）
■ 季節限定メニュ
・厚揚げと春野菜の酒蒸し
・タケノコと厚揚げのジェノベーゼ
・苺とトマト・豆乳チーズのカプレーゼ
・大豆ミートのレモン照り焼き・春の彩りボウル
・しらすと春野菜の大麦カルドッソ
・鰆とアスパラのアクアパッツァ
・蛸のガリシア風
・菜の花と海の幸のサラダ仕立て
・春キャベツとソーセージのマリナーラソース焼き
・豚肉と白滝のチャプチェ
・鶏胸肉の真空調理 葱レモンソース
・桜えびとたたき胡瓜の生姜風味
※メニューは一部日替わりでのご提供となります。
■地域限定メニュー
ホテルインターゲート金沢では、「ヤマトしょうゆ味噌の麹入り」 長芋の豆乳グラタンを提供いたします。
季節だけでなく地域の味わいも存分に活かしたメニューも
ビュッフェ形式でお楽しみくださいませ。
みなさまのご宿泊をお待ちしております。
ホテルインターゲート金沢
