食物アレルギー対応について
安心してお食事いただくため、レストランにて対応しております。
詳しい症状等についてご予約時、又は事前に必ずご相談ください。
・アレルゲン情報
・調味料について
・症状が重篤の場合など
【アレルギー対応について】
アレルギー成分表は原材料を基に作成しており工場製造工程によるコンタミネーションには対応しておりません。厨房内及び機器、器具、揚げ油などは共有して使用しておりますのでご了承ください。ご希望のお客様にはアレルギー成分表をお渡しいたします。ご不明な点がございましたらスタッフまでお声がけください。
状況により、担当者より詳細確認のご連絡をさせていただく場合もございます。
また、お客様の安全を優先し、ご利用をお断りする場合もございますので、重ねてご了承のほどお願い申し上げます。
なお、全てのメニューで同一調理場による調理となります。
そのため、アレルゲンは完全に除去されるわけではなく、一部残留する可能性があります。
また、食器類については洗浄過程でアレルゲンが完全に除去されず、残留することもあります。
従いまして、アレンジしたお食事においても、アレルギー症状が発生しないことをお約束するものではありません。
ご利用いただくお客様の症状の程度やその日の体調により、微量の混入でも発症される可能性もございます。
つきましては、お客様ご自身にて最終的なご判断をいただく旨につきご理解を賜りますようお願い申し上げます。
調理担当者と直接アレルギー除去の対応についてご相談をご希望の場合は、施設までご連絡ください。
