山代温泉　吉田屋 山王閣

昨年に続き今年も90歳になる母と夫と３人で利用させていただきました。建物は古いですが、送迎の方、玄関で迎えてくださる方、部屋に案内してくださる方、食事会場のスタッフの方々の挨拶や声掛けや配慮が丁寧で、ゆったりと良い気持ちで過ごすことが出来ました。料理も最高で、料理長さんの一皿一皿の食材の組み合わせや彩など工夫が素晴らしくまたとても美味しく、普段は小食の90才になる母親は、全部残さず食することが出来ました。朝のバイキングも刺身の甘エビ、米、地元の野菜、全てが美味しくまた１年分の栄養がとれた感じです。風呂は、部屋の露天風呂も使いましたが、大風呂も使いました。温泉の質が良く肌がつるつるになりました。そして、母親にﾌｪｲｼｬﾙマッサージ。前回やっていただいた方が、これまでで一番気持ちが良かったと感動していたので、同じ人を依頼したところ、運よくお願いすることが出来ました。母親は感動していました。また是非泊まりたいです。有難うございました。

3月にお世話になりました。廊下や宴会場周りのロビーな感じなど建物自体は古いのだと思いのだと思いますが、露天温泉付きのお部屋はフルリノベーションで水回りから部屋の隅々までキレイになってました。部屋の温泉も源泉掛け流し、温泉宿でもお部屋は普通のお湯だったり循環だったりするとこも多いのでとても嬉しい。露天は屋外見えますが、箱庭のように植栽があるので部屋からも温泉浸かってても、景観がいい。シャワーブースが屋内にあってこの日も寒い雨の日でしたがゆっくり洗ってから露天に入れる最高の作りです。(お部屋の写真撮り忘れました汗)大浴場も内湯、露天に加えて、大きなサウナも気持ち良くて、普段サウナに入らない私もつい楽しんでしまいました。夕食は半個室でグレードアップもしていませんが、十分なお料理で東京だったら10,000円は超えそうな内容です。前菜はキレイに籠盛りされた八寸。うるいやつるな、堅豆腐など地元の食材も使われ、少しずつ品数多く、でも一品ずつ丁寧なのがとても嬉しい。お造りは滅多に食べることができないキンキが入っていました。湯引きした皮目が歯応えあってノドグロ出されるよりも良かったかも。お醤油は地元醸造所の少し甘めのお醤油。このあと蒸し物、お肉と続き、最後にタイの兜煮。前は美味しかったけど文字数もあるので割愛します笑1人分ずつ釜で炊かれるご飯は契約農家から仕入れている「いのちの壱」という品種で粒が大きく甘味もあってとても美味しいお米です。出汁や素材の味を活かし塩味などは控えめの優しいお料理が多く、こういう味付けが好きな私達にはとてもはまりました。揚げ物がなかったのも良かったのか普段は後半のおかず半分ぐらい回してくる妻もほぼ完食です。朝食はバイキング形式ですが、地物野菜や郷土料理、ライブキッチンのだし巻き卵などもあって夜もしっかり食べたのに朝から食べすぎてしまいました。宿の方のホスピタリティも素晴らしくて、本当に大満足の旅行になりました。北陸旅行の折にはまたこちらにお世話になりたいと思います。ありがとうございました！