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信州車山高原の有機野菜を使った「旬菜フレンチ」を楽しむ
標高1,600メートル、高原のオーベルジュ。素材にこだわった旬菜フレンチを楽しめます。 手作りの燻製は人気の食材の一つ。料理の味をより高めています。 ソムリエが選んだ食事にぴったりなワインと共にご堪能下さい。
クチコミ
施設・サービス
すべてみる| IN | 15:00～18:00 |
|---|---|
| OUT | 10:00 |
| 客室数 | 8室 |
| ペット | 不可 |
| お子様 | 可 |
写真
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- ツイン
- 17平米
- 定員 2名
- ダブル
- 17平米
- 定員 2名
- ツイン
- 21平米
- 定員 2名
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宿のご紹介
ここ、オーベルジュ ラ・メイジュでお客様に感じていただきたいことの一つに「ゆっくり流れる時間」があります。ビーナスラインが続く標高1600mの天空の地で日常から離れ、「ゆっくり流れる時間」の中で何もしないことに贅沢を感じていただきたい、とスタッフ一同良き思い出作りのお手伝いをさせていただきます。 信州車山高原に佇むオーベルジュ｢ラ・メイジュ｣｡当館専任の農家が作った有機野菜を使った「旬菜フレンチ」は当館の自信作です。「旬菜フレンチ」のコンセプト、それは美味しい食材にこだわること。八ヶ岳山麓で育った新鮮で安全な食材を多くのお客様に堪能していただける仏蘭西料理にこだわっております。
旬菜フレンチ
春は自然の恵みの山菜、夏は採りたての夏野菜、秋は山が育む茸、冬は身のしまった根菜、そして高原の風で作った燻製。 オーベルジュ ラ・メイジュのフレンチは脇役の野菜たちが主役でもあります。当館の野菜たちは当館専任の農家が作ります。現在3軒の農家がそれぞれ得意とする野菜を有機で育て上げます。秋の味覚、茸も天然物。当館で扱う秋の茸は全て天然物。専任のスタッフが八ヶ岳山麓の標高1500m以上で収穫してきます。
ミルポアとは香味野菜のこと。オーベルジュ ラ・メイジュでは多種のフォン、ブイヨンをひきますが、その中でも「旬菜フレンチ」に欠かせないのが「クールブイヨン」。このブイヨンはミルポアだけでとったブイヨンでそこに野菜の香り、甘さと究極の野菜の旨みが凝縮されています。
オーベルジュ ラ・メイジュの燻製は多くの方に喜ばれる食材のひとつです。湿度と気温の低い秋から初春にかけて、生ハム、ベーコン、サーモン、レインボーなど作製に入ります。風乾は勿論屋外で自然の風を利用します。生ハムは燻煙と風乾を2か月間繰り返し熟成させます。さりげなく料理に組み込まれた燻製は、ラ・メイジュの自慢料理です。
お部屋からは四季折々の八ヶ岳山麓が望めます。冬は白銀に染まる八ヶ岳山麓、春は当館の庭にオレンジ色のレンゲツツジが満開に、7月にはニッコウキスゲも咲き始めます。
日常の喧騒から離れ、隠れ家的な空間へ。一日の締めくくりは落ち着いた雰囲気のシガーバーで美酒とともに・・・。
宿の施設・設備
- お部屋
- 設備・サービス
- お食事
基本情報
| カード情報 | 現地でのクレジットカード決済不可 |
|---|---|
| ペット | 不可 |
| 朝食 | 地元の美味しいパン屋さんのパンと自家製ジャム、新鮮な野菜、卵料理orスープ等、フレンチを楽しんだ翌朝にホッとするようなメニューをご用意いたします。 |
| お子様 | ご宿泊いただけます 小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。 |
| ルームサービス | ご利用いただけません |
| 共通アメニティ |
|
| 設備・特徴 |
|
| エステ・マッサージ | なし |
| フィットネスジム | なし |
| サウナ | なし |
| 岩盤浴 | なし |
| その他 | オーベルジュの宿泊設備はあくまでレストランに付随するものなので、当館の客室もそれほど広くはありません。 その分、快適に過ごしていただけるように清掃や、可能な範囲での備品や設備の改善は怠らないよう努めております。 ワインと共にゆったりとディナーをお楽しみください。 |
クチコミ
規定のクチコミ件数に達していない為、施設総合点数を非表示としています
- 3.67Lu さん投稿日: 2025/9/10
人員親切有禮 床墊整個陷下去感覺很老舊 用餐時外場只有一人服務 都要等蠻久的
アクセス情報
長野県茅野市北山3413-17
TEL：0266-68-3939
【お車でお越しのお客様】
■中央自動車道「諏訪IC」より28km（約40分）
■上信越自動車道「佐久IC」より40km（約60分）
【公共交通機関でお越しのお客様】
JR中央本線「茅野駅」で下車
茅野駅西口ターミナルよりアルピコ交通バス「車山高原行」乗車（約60分）→「車山高原」下車、徒歩5分。
- 駐車場情報
- 料金
- 宿泊者無料
- 駐車時間
- ---
- 駐車スペース
- 制限なし
- 駐車場台数
- 10 台 屋外
- バレーサービス
- なし
- 送迎情報
- あり（無料）「車山高原」バス停まで送迎致します。
事前に電話で御相談下さい。
よくある質問
どのような設備や特徴がありますか？
以下のような設備や特徴があります。 送迎（無料）
アクセス情報が知りたいです。
【お車でお越しのお客様】 ■中央自動車道「諏訪IC」より28km（約40分） ■上信越自動車道「佐久IC」より40km（約60分） 【公共交通機関でお越しのお客様】 JR中央本線「茅野駅」で下車 茅野駅西口ターミナルよりアルピコ交通バス「車山高原行」乗車（約60分）→「車山高原」下車、徒歩5分。
駐車場はついていますか？
・料金： 宿泊者無料 ・駐車場スペース： 車長 --- 車幅 --- 車高 --- ・駐車場台数： 10台 ・バレーサービス： なし 玄関のすぐ前が駐車場です。