新料理長就任のお知らせ
令和八年一月、湯元板屋に新たな料理長が就任いたしした。
山深い日光国立公園内の自然に抱かれ、静寂が満ちる湯元板屋。
新料理長が手掛けるのは、和食の命である出汁を丁寧に磨き、奥日光の恵みを軽やかに仕立てた、上品で体にやさしい会席です。
素材の声を聴き、余白を大切にしながら、ひと皿ごとに季節の物語を紡ぐ料理をお届けいたします。
新料理長がこだわり抜いた“はじまりの会席”をご堪能いただけるよう新料理長就任記念プランをご用意いたしました。
自慢の湯とともに、心ほどけるひとときを…
ぜひ奥日光湯元温泉 湯元板屋でお過ごしください

























