Food & Beverage 新コンセプト「グランドメルキュール/メルキュール マルシェ」スタート
2026年4月1日よりリニューアル。
Food & Beverage 新コンセプト「グランドメルキュール/メルキュール マルシェ」
新コンセプトにある「マルシェ」は、フランス語で「旬の食材を丁寧に選び抜く場所」を意味する言葉です。
旬だからこそ生まれる心躍る食体験を届ける、という考え方を大切にしながら、それぞれのレシピに最もふさわしい食材選びにこだわっています。
思わず足を止めたくなる「発見の楽しさ」、目の前で料理が仕上がるライブキッチンの「ワクワク感」、そして旅先ならではの「新鮮な体験」。
誰もが気軽に楽しめ、五感が躍る旅先の「マルシェ」の世界観を、お客さまに体験していただけるメニューを展開します。
































