富士スピードウェイホテル, アンバウンド コレクション by Hyatt

ロケーションがユニークというだけでなく、そこで紡がれてきた歴史や物語を大切にする「ストーリーのあるホテル」をコンセプトに世界で広がりをみせてきたハイアットの独立系ホテルコレクション、アンバウンド コレクション by Hyatt (ハイアット）が日本初上陸。古より脈々と受け継がれ、2013年には世界文化に登録された富士山信仰の中心である霊峰富士、そして50年以上にわたり日本のモータースポーツファンを魅了し続けてきた富士スピードウェイ、それらのストーリーを大切に、ハイアットの上質なサービスを融合させる唯一無二のホテルが2022年小山町の地に誕生いたしました。

ホテルエントランスを入ると目に飛び込んでくる伝説のトヨタ7の展示にはじまり、モータースポーツの歴史や変遷とそれぞれの時代の名車の展示をたどりながら、現代へと紡がれてきたモノづくりへの熱い思いを感じる富士モータースポーツミュージアムがございます。 また、ホテルのOMIKA & SPA内にあるジムの一角にはプロ仕様のドライビングシミュレーターがあり、好きな車種、世界中のサーキットから好きなサーキットを選んでシミュレーションを楽しむことができます。 一歩ホテルを飛び出せばモータースポーツの聖地、富士スピードウェイがありご自身の車で当日飛び入り参加できるサーキット体験走行なども日々行われています。（有料、詳しくはお問い合わせください）

ホテルが位置する地名、大御神（おおみか）が由来のOmika Wellness &Spaは、ホテルとは別棟に位置し、一棟全てがウエルネスに特化したユニークな施設です。施設内には、屋内プール、フィットネスセンター、温泉浴場（サウナ）、スパトリートメントの4つの設備が備わっています。半露天風呂やサウナのある温泉浴場では富士山を眺めながら美肌効果があるといわれる富士大御神温泉（泉質：硫酸塩泉）をゆっくりと堪能できます。また、温泉浴場には、茶の実1kgから100gほどしか抽出できない静岡県産の希少なティーシードオイルを配合した「hugm」のバスアメニティをご用意しており、グリーンフローラル調を中心としたやさしい香りに包まれるおだやかなバスタイムをお楽しみいただけます。心静かに、ご自身を整えるための理想的なひとときを、Omika Wellness & Spaでお過ごしください。 ＜営業時間＞ 10:00～22:00

山と海に囲まれた静岡県はまさに食材の宝庫。お肉、魚、野菜、卵など地産のものにこだわった食材をイタリアンや炉端焼きでお楽しみいただけます。 TROFEOイタリアンでは静岡県内の七富工房のモッツァレラチーズ、県内の高糖度トマトアメーラトマトをつかったカプレーゼや名産の金目鯛をつかったパスタ、県産しらすを使ったピザなどフレッシュな食材の味を最大限に引き出す料理の数々を、季節の移ろいを一皿一皿で感じながら五感で味わう炉端焼きでは箱根野菜や三島、伊豆のお野菜、静岡牛や小山町特産の金太郎マスなどを炭で焼き上げる様子を間近で見ながらご堪能いただけます。お酒もイタリア各地のワインや静岡の酒蔵の日本酒などを各種取り揃えており、お料理とのマリアージュをお愉しみいただけます。

一日のはじまりはホテル自慢の朝食で。ブッフェカウンターにはハムやチーズ、スモークサーモンなどのコールドミール、グリル野菜、サラダ、パンや御殿場コシヒカリが並び、メインは丁子屋のとろろ汁がお楽しみいただける和朝食や黒富士農場の放牧卵を使った卵料理をオムレツやエッグシューベネディクトなどお好きなスタイルで何度でもご注文いただくことができます。コールドプレスジューサーをつかったジュースもおすすめです。