世界基準の野菜ガストロノミー！オーガニック野菜を味わう大人のオーベルジュ
■100%プラントベース × 自家菜園オーガニック 無農薬・無肥料の自家菜園野菜と少量生産の仲間農家から届く “旬” をそのままお皿へ。 動物性⾷材・化学調味料不使用。胃腸に負担をかけず、翌朝の目覚めが変わります。 ■イタリアンの技 × 北海道テロワール 10年以上かけて磨き上げた野菜イタリアン。 肉や魚がなくても、感動的に美味しい野菜を用い、味を重ねることで満足感が生まれます。 まさに夫婦ともに日本トップクラスの野菜ソムリエだからこそ、実現できる世界！ パンもグルテン量を抑えて仕立て、美味しさを保ちつつ体をケア。 ■We’re Smart Discovery Awards 2024 日本代表ノミネート “世界基準の野菜ガストロノミー”を、ご自身のコンディションアップと旅そのものが健康資産に。 ■リピーターに愛される「非日常」の料理と空間 1日たった2組のみ！超小規模だからこそ実現できる料理と空間がここにはあります。リピート率の高さが全てを物語っています。
| IN | 16:00～18:00 |
|---|---|
| OUT | 10:00 |
| 客室数 | 3室 |
| ペット | 不可 |
| お子様 | 不可 |
| 大人の時間を楽しむ視点から、ご宿泊は中学生以上とさせていただいております。ご了承くださいませ。 |
AIコンシェルジュに質問する【かおりへの配慮のお願い】
私たちはかおりもお料理の一部と考え、大切にしています。
また、オーナー夫婦は化学物質に弱く、香水や合成洗剤・柔軟剤（※）、整髪料等の合成香料で体調を崩してしまう為、ご来店前や当宿内でのご使用はお控えくださいませ。
※合成香料を含む洗剤や柔軟剤
レノア、ソフラン、ハミング、フレア、アタック、アリエール、トップ、ボールド、ダウニー等
空気をきれいに保つため、皆様の健康のため、お客様一人ひとりのご理解・ご協力の程、どうぞ宜しくお願い致します。ご同行者様にも必ずお伝えいただきますよう、宜しくお願い致します。
自家菜園
レストラン隣の自家菜園では100種類以上の野菜やハーブを自ら無農薬・無肥料で栽培しています。
自家菜園や仲間のオーガニック生産者の野菜を中心に、自然由来の食材を野菜ソムリエプロのシェフが丁寧に調理。エネルギーの高い野菜を組み合わせることで、動物性食品不使用だということを忘れてしまう程の満足感があります。
それぞれ内装が異なる客室は全３室。ツインルームの「Chic」と「Classical」、メゾネットタイプ（2～4名様）の「Modern」お気に入りの空間を探してみてください。
野菜や果物を使った料理に力を入れているレストランを紹介する世界的ガイドブック「We're Smart Green Guide」にて、今年も4ラディッシュを獲得致しました！
（レストランの評価は1～5のラディッシュで、5ラディッシュが最も高い評価です）
2024年の4ラディッシュ＆「We're Smart Discovery Awards 2024」日本代表ノミネートに引き続き、2年連続の4ラディッシュ獲得となり北海道内最高の評価をいただきました！なお、北海道のレストランではたった4店舗のみ、もちろんオーベルジュでは唯一となります。
このような世界的な機関に評価いただけましたことに心から感謝致します。
そして、これからも日本を代表する野菜料理のオーベルジュとして、今後もエルバステラらしさをとことん追求していく所存です。
| カード情報 | 現地でのクレジットカード決済不可 |
|---|---|
| ペット | 不可 |
| 朝食 | 朝食付き |
| お子様 | ご宿泊いただけません 大人の時間を楽しむ視点から、ご宿泊は中学生以上とさせていただいております。ご了承くださいませ。 |
| ルームサービス | ご利用いただけません |
| 共通アメニティ |
|
| 設備・特徴 |
|
| エステ・マッサージ | なし |
| フィットネスジム | なし |
| サウナ | なし |
| 岩盤浴 | なし |
規定のクチコミ件数に達していない為、施設総合点数を非表示としています
旭川空港より車で50分。JR中富良野駅よりタクシーで10分。
【公共交通機関でお越しいただく場合】
≪札幌方面からお越しの場合≫
函館本線滝川経由、根室本線で富良野駅へ
≪旭川方面からお越しの場合≫
JR富良野線 鹿討駅より徒歩20分
【お車でお越しいただく場合】
≪札幌方面からお越しの場合≫
道央自動車道 札幌ICから旭川方面へ～道央自動車道 三笠IC～道道116号で桂沢湖方面へ。
国道452から道々135号で富良野方面へ。
≪旭川方面からお越しの場合≫
国道237を富良野方面へ。
※注意※
付近一帯が同じ住所の為、住所検索では誤った場所が表示されてしまいます。
マップコード「349 212 131*88」で検索して頂ければ当施設が表示されます。
冬期に札幌方面からお越しになる場合、滝川ルートをご利用ください。（三笠ルートは峠道のため、大変危険です）
チェックイン 16:00～18:00 チェックアウト 10:00 となっております。
旭川空港より車で50分。JR中富良野駅よりタクシーで10分。 【公共交通機関でお越しいただく場合】 ≪札幌方面からお越しの場合≫ 函館本線滝川経由、根室本線で富良野駅へ ≪旭川方面からお越しの場合≫ JR富良野線 鹿討駅より徒歩20分 【お車でお越しいただく場合】 ≪札幌方面からお越しの場合≫ 道央自動車道 札幌ICから旭川方面へ～道央自動車道 三笠IC～道道116号で桂沢湖方面へ。 国道452から道々135号で富良野方面へ。 ≪旭川方面からお越しの場合≫ 国道237を富良野方面へ。 ※注意※ 付近一帯が同じ住所の為、住所検索では誤った場所が表示されてしまいます。 マップコード「349 212 131*88」で検索して頂ければ当施設が表示されます。 冬期に札幌方面からお越しになる場合、滝川ルートをご利用ください。（三笠ルートは峠道のため、大変危険です）
・料金： 宿泊者無料 ・駐車時間： 宿泊期間中 ・駐車場スペース： 車長 --- 車幅 --- 車高 --- ・駐車場台数： 10台 ・バレーサービス： なし
接続可能です。 ・wi-fiが利用可能です。 詳しくは、部屋・プラン情報をご覧ください
