金沢湯涌温泉 日本料理さかえや
石川県/金沢 湯桶
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
日本料理 さかえやは、古くより「金沢の奥座敷」と親しまれる緑豊かな湯涌温泉に佇む全7室の温泉宿です。四季折々の自然に包まれ、清楚な山野草を愛でながら、繊細な旬の香りを部屋食でゆったりとご堪能いただけます。そのおもてなしとお料理の美しさを評価され、「2016年ミシュランガイド」にて施設部門「最上級の快適」を受賞いたしました。
金沢観光の際に宿泊させていただきました。お料理はどれも本当に美味しく、旬の食材を活かした丁寧な味わいに感動しました。7室だけの小さな宿で、とても静かに過ごせ、スタッフの方の心配りも温かく行き届いていました。金沢市内からも近く、落ち着いた環境のおかげで、心安らぐ時間を過ごせました。またぜひ訪れたいと思います。
ポン太! 2025/8/10古い旅館でしたが、掃除も行き届いておりました。お料理が素晴らしく美味しく満足な旅となりました。ありがとうございました。
トミ、トシ、リカ、トモ 2025/10/27
施設・サービス
すべてみる- 温泉
- 露天風呂付客室
| IN | 15:00~19:00 |
|---|---|
| OUT | 10:00 |
| 客室数 | 7室 |
| ペット | 不可 |
| お子様 | 可 |
写真
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宿のご紹介

お部屋
各お部屋は、季節の花と和のしつらえが調和する、気品に満ちた空間となっています。街の喧騒から離れて、心静かに旅の情緒にひたるひととき。

ひとつひとつ丁寧に手折った山菜。提携農家から届く有機栽培の加賀野菜。金沢の港にあがった朝獲れの新鮮な魚。さかえやの膳を彩るのは、ゆたかな自然に育まれた選りすぐりの食材たちです。

湯涌のお湯は、戸室石にゆっくりとろ過され、100年の時を越えて湧き出した恵みのお湯です。無色・無味・無臭できめが細かく、かつては日本三名泉にも選ばれました。
宿の施設・設備
- お部屋
- 温泉・お風呂
- 設備・サービス
- お食事
基本情報
| 税金 | 入湯税150円 |
|---|---|
| カード情報 | VISA |
| ペット | 不可 |
| 朝食 | 朝食に関する情報はございません |
| お子様 | ご宿泊いただけます ・「幼児食事あり」のお食事は「お子様用のお食事」をご用意しております
・「小学生」のお食事は「大人の方に準じた内容」にてご用意しております |
| ルームサービス | ご利用いただけません |
| 共通アメニティ |
|
| 設備・特徴 |
|
| エステ・マッサージ | なし |
| フィットネスジム | なし |
| 大浴場 |
|
| 露天風呂 |
|
| 客室露天風呂 |
|
| 泉質・効能 | 硫酸塩泉(無色・無味・無臭できめが細やか) 動脈硬化、高血圧、糖尿病、慢性皮膚病、関節痛、美肌効果、疲労回復 |
| サウナ | なし |
| 岩盤浴 | なし |
| 衛生対策について | ■当館の新型コロナウイルス感染症対策に対する取り組み■
日頃よりご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。
当館では新型コロナウイルスに関連する感染症の予防および拡散防止のため、下記の対策を実施しております。
【お客様へのお願い】
入館時に、アルコール消毒液での手指の消毒をお願いいたします。
ご宿泊当日には事前に検温をお願いいたします。
※問診アンケートを実施しております。37.5度以上の発熱や倦怠感などの症状がある場合は、ご宿泊をお断りさせていただく場合もございます。
ご滞在中、発熱、咳などの症状が発生した場合、体調がすぐれない場合は、速やかにスタッフまでお知らせください。
他のお客様と近くで接する場所においては、マスクの着用のご協力をお願いいたします。
フロント・全客室に手指消毒設備を設置しておりますので、消毒のご協力をお願いしております。
密閉空間となるエレベーターのご利用は、一組様ずつとさせて頂きます。
トイレには、トイレの蓋を閉めて汚物を流すよう表示をしております。
【チェックイン・チェックアウト、フロントカウンターについて】
チェックインカウンターに飛沫飛散防止対策のビニールカーテンを設置しております。
ご精算時の現金等の受け渡しをトレイの上でさせていただきます。
チェックインカウンターは、アルコール消毒液を使用し、定期的に拭き上げ清掃を行っております。
チェックイン時のご説明について口頭での説明をできるだけ控え、文書を中心に行っております。
ルームキーは毎日アルコールにて拭き上げ除菌を行っております。
【お食事について】
当館はご夕食・ご朝食ともお部屋食です。2部屋以上のグループ様でのご利用時のみ、当館指定の個室お食事処でご用意させていただきます。
スタッフとの接触回数を最大限減らすため、食事のご提供回数をできるだけ少なくさせていただいております。
鍋料理や刺し身盛は「一人鍋、一人盛」で提供させていただきます。
お食事の提供時、全スタッフにアルコール消毒を徹底しております。
テーブル、座椅子、お膳、運搬用機器等は提供前、提供後に徹底消毒を行っております。
【客室内での対策】
各客室内に菌・ウイルスのに対し空間除菌効果のある深紫外線LED搭載の空気清浄機(Aeropure)を設置、稼働させております。
客室内でのお茶出しを一時的に休止しております。
客室清掃時に、消毒剤(洗浄剤・漂白剤等)を使って表面を拭き上げしております。※テレビ・空調のリモコン、金庫、部屋の照明スイッチ、スタンド、座卓、座椅子、座布団、スリッパ、押し入れ、冷蔵 庫、電話機、トイレ、水栓等
客室清掃の際には窓及び客室扉を全開にし、充分な換気を行っております。
【館内の共用スペースについて】
清掃時、館内各所はアルコールを用いて除菌し、換気により完全に空気を入れ替えております。
お客様共用スペース(ロビー、トイレ、エレベーター、食事会場、大浴場、売店など)の手に触れるスイッチやノブなどを中心に消毒対応を実施しております。
水道の蛇口など不特定多数が接触する場所は、拭き上げ、消毒を行っております。
館内スリッパは使用後、アルコールを用いて清拭消毒しております。
エレベーターのボタンに抗菌フィルムを張っております。
大浴場および脱衣所の設備・備品は清拭消毒しております。
常時換気をオンにしておくなど換気に留意しております。
【スタッフについて】
当館従業員は毎日出勤前に体温測定を行い、37.5度以上の熱がある場合は就業禁止と致します。
スタッフはマスクを着用して業務にあたります。
お食事の準備の際、スタッフはビニール手袋を着用致します。
また、お客様へお食事を提供する際にも着用する場合がございます。ご了承くださいませ。
当館従業員は出勤時・外出後・食事前・お客様応対の合間等に、手洗い・うがいの励行を徹底しております。 |
クチコミ
- 客室・アメニティ3.50
- 施設・設備3.75
- 接客・サービス4.08
- お食事4.58
- 温泉・お風呂4.33
- 満足度4.17
お客様の声
アクセス情報
石川県金沢市湯涌町イ161
TEL:076-235-1216
■お車でのアクセス
金沢西I.C.より 約30分
金沢東I.C.より 約35分
森本I.C.より 約35分
福光I.C.より 約40分
金沢・湯涌・福光線経由 約40分(福光・湯涌線は11月中旬~4月下旬まで通行止め)
金沢・井波線経由 約60分
※カーナビをご利用の際は、電話番号検索(076-235-1216)の上お越し下さい。
■飛行機でのアクセス(小松空港まで)
東京~(約1時間)
札幌~(約1時間30分)
仙台~(約1時間)
福岡~(約1時間15分)
鹿児島~(約1時間20分)
那覇~(約2時間)
■電車でのアクセス(JR金沢駅まで)
東京方面より約4時間
【JR東京駅】→ 上越新幹線 【とき/Maxとき/たにがわ/Maxたにがわ】
→【JR越後湯沢駅】 → 特急はくたか号 →【JR金沢駅】
大阪方面より約2時間半
【JR大阪駅】→ 特急サンダーバード/雷鳥 → 【JR金沢駅】
名古屋方面より約3時間
【JR名古屋駅】→ 特急しらさぎ → 【JR金沢駅】
【JR金沢駅】より「湯涌温泉行バス」約40分
「湯涌温泉」下車
- 駐車場情報
- 料金
- 宿泊者無料
- 駐車時間
- チェックイン~チェックアウトまでご利用いただけます。
- 駐車スペース
- 制限なし
- 駐車場台数
- 20 台 屋外
- バレーサービス
- なし
- 送迎情報
- なし
よくある質問
露天風呂の情報を教えてください
・温泉: あり ・かけ流し: なし ・にごり湯: なし ・補足事項: (加温) 【営業時間】15:00~24:00、翌6:00~10:00
温泉の泉質・効能はなんですか?
温泉の泉質・効能は以下の通りです。 ・温泉の泉質: 硫酸塩泉(無色・無味・無臭できめが細やか) ・温泉の効能: 動脈硬化、高血圧、糖尿病、慢性皮膚病、関節痛、美肌効果、疲労回復
どのような設備や特徴がありますか?
以下のような設備や特徴があります。 温泉・露天風呂付客室あり・露天風呂・大浴場
アクセス情報が知りたいです。
■お車でのアクセス 金沢西I.C.より 約30分 金沢東I.C.より 約35分 森本I.C.より 約35分 福光I.C.より 約40分 金沢・湯涌・福光線経由 約40分(福光・湯涌線は11月中旬~4月下旬まで通行止め) 金沢・井波線経由 約60分 ※カーナビをご利用の際は、電話番号検索(076-235-1216)の上お越し下さい。 ■飛行機でのアクセス(小松空港まで) 東京~(約1時間) 札幌~(約1時間30分) 仙台~(約1時間) 福岡~(約1時間15分) 鹿児島~(約1時間20分) 那覇~(約2時間) ■電車でのアクセス(JR金沢駅まで) 東京方面より約4時間 【JR東京駅】→ 上越新幹線 【とき/Maxとき/たにがわ/Maxたにがわ】 →【JR越後湯沢駅】 → 特急はくたか号 →【JR金沢駅】 大阪方面より約2時間半 【JR大阪駅】→ 特急サンダーバード/雷鳥 → 【JR金沢駅】 名古屋方面より約3時間 【JR名古屋駅】→ 特急しらさぎ → 【JR金沢駅】 【JR金沢駅】より「湯涌温泉行バス」約40分 「湯涌温泉」下車
駐車場はついていますか?
・料金: 宿泊者無料 ・駐車時間: チェックイン~チェックアウトまでご利用いただけます。 ・駐車場スペース: 車長 --- 車幅 --- 車高 --- ・駐車場台数: 20台 ・バレーサービス: なし
どのような衛生管理がおこなわれていますか?
■当館の新型コロナウイルス感染症対策に対する取り組み■ 日頃よりご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。 当館では新型コロナウイルスに関連する感染症の予防および拡散防止のため、下記の対策を実施しております。 【お客様へのお願い】 入館時に、アルコール消毒液での手指の消毒をお願いいたします。 ご宿泊当日には事前に検温をお願いいたします。 ※問診アンケートを実施しております。37.5度以上の発熱や倦怠感などの症状がある場合は、ご宿泊をお断りさせていただく場合もございます。 ご滞在中、発熱、咳などの症状が発生した場合、体調がすぐれない場合は、速やかにスタッフまでお知らせください。 他のお客様と近くで接する場所においては、マスクの着用のご協力をお願いいたします。 フロント・全客室に手指消毒設備を設置しておりますので、消毒のご協力をお願いしております。 密閉空間となるエレベーターのご利用は、一組様ずつとさせて頂きます。 トイレには、トイレの蓋を閉めて汚物を流すよう表示をしております。 【チェックイン・チェックアウト、フロントカウンターについて】 チェックインカウンターに飛沫飛散防止対策のビニールカーテンを設置しております。 ご精算時の現金等の受け渡しをトレイの上でさせていただきます。 チェックインカウンターは、アルコール消毒液を使用し、定期的に拭き上げ清掃を行っております。 チェックイン時のご説明について口頭での説明をできるだけ控え、文書を中心に行っております。 ルームキーは毎日アルコールにて拭き上げ除菌を行っております。 【お食事について】 当館はご夕食・ご朝食ともお部屋食です。2部屋以上のグループ様でのご利用時のみ、当館指定の個室お食事処でご用意させていただきます。 スタッフとの接触回数を最大限減らすため、食事のご提供回数をできるだけ少なくさせていただいております。 鍋料理や刺し身盛は「一人鍋、一人盛」で提供させていただきます。 お食事の提供時、全スタッフにアルコール消毒を徹底しております。 テーブル、座椅子、お膳、運搬用機器等は提供前、提供後に徹底消毒を行っております。 【客室内での対策】 各客室内に菌・ウイルスのに対し空間除菌効果のある深紫外線LED搭載の空気清浄機(Aeropure)を設置、稼働させております。 客室内でのお茶出しを一時的に休止しております。 客室清掃時に、消毒剤(洗浄剤・漂白剤等)を使って表面を拭き上げしております。※テレビ・空調のリモコン、金庫、部屋の照明スイッチ、スタンド、座卓、座椅子、座布団、スリッパ、押し入れ、冷蔵 庫、電話機、トイレ、水栓等 客室清掃の際には窓及び客室扉を全開にし、充分な換気を行っております。 【館内の共用スペースについて】 清掃時、館内各所はアルコールを用いて除菌し、換気により完全に空気を入れ替えております。 お客様共用スペース(ロビー、トイレ、エレベーター、食事会場、大浴場、売店など)の手に触れるスイッチやノブなどを中心に消毒対応を実施しております。 水道の蛇口など不特定多数が接触する場所は、拭き上げ、消毒を行っております。 館内スリッパは使用後、アルコールを用いて清拭消毒しております。 エレベーターのボタンに抗菌フィルムを張っております。 大浴場および脱衣所の設備・備品は清拭消毒しております。 常時換気をオンにしておくなど換気に留意しております。 【スタッフについて】 当館従業員は毎日出勤前に体温測定を行い、37.5度以上の熱がある場合は就業禁止と致します。 スタッフはマスクを着用して業務にあたります。 お食事の準備の際、スタッフはビニール手袋を着用致します。 また、お客様へお食事を提供する際にも着用する場合がございます。ご了承くださいませ。 当館従業員は出勤時・外出後・食事前・お客様応対の合間等に、手洗い・うがいの励行を徹底しております。














