人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
私どものもてなしの手が行き届く範囲、 「5組様限定」の小さなホテルです。 アンティーク家具や職人技が息づく空間、 65種の野菜を味わう料理長こだわりのお食事で 心ばかりのおもてなしをさせていただきます。 私たちは、人生の大切な日に そっと寄り添える宿でありたいと願っています。 お誕生日や結婚記念日、そしてその先に続いていく ご夫婦の時間やご家族の思い出まで、 人生の節目節目に思い出していただける 場所でありたいと思っています。 一度きりの特別な日をお迎えするだけではなく、 記念日が増えるたびに「また帰ろう」と思っていただけること。 そんなふうにお客様の人生とともに 静かに時を重ねていける宿でありたいのです。 華やかさを競うのではなく、 かけがえのない一日を心から穏やかに過ごしていただけること。 そしてまた何年後かに、 「ただいま」と帰ってきていただけること。 それが、私たちにとって何よりの喜びです。 人生で最も大切な記念日に選んでいただけること。 そしてその大切な時間を、 これから先もずっと一緒に積み重ねていけること。 そんな宿を、私たちは目指しています。
初めて利用されていただきました。誕生日当日、紅葉の素敵な時期にCルームから綺麗な紅葉がどの窓からも観られることができ、秋の夕暮れ、朝の陽だまりを満喫しました。貸切露天風呂の紅葉も綺麗で湯加減もちょうど良く、時間の経つのを忘れてしまいしました。夕食は身体が喜びそうな地野菜たっぷりの落ち着いたメニューで、前菜からデザートまで満喫することができました！朝食も昨日の夕食でお腹いっぱい食べましたが、ペロリと食べてしまうほど優しく温かいメニューで大満足です。接客も付かず離れずちょうど良い頃合いで心地の良い時間を過ごすことができました。ぜひまた泊まりに行きたいです！
口コミが高く以前から気になっていて今回初めて夫と宿泊しました。館内からお部屋まで至るところこだわりの素敵な調度品、産地の名品等、すてきな空間でクラシカルでありながら、機能的でリラックスできる空間です。地場野菜を使ったお料理はどれも美味しく、また違う季節にも訪れたいです。従業員の皆様も細やかな気配り、気遣いをさりげなくしていただきありがとうございました。
| IN | 15:00～17:30 |
|---|---|
| OUT | 11:00 |
| 客室数 | 5室 |
| ペット | 不可 |
| お子様 | 不可 |
| 大人がゆっくりお寛ぎいただけるよう小学校高学年に満たないお子様はご遠慮頂いております。 （お子様のお料理は大人と同じ内容となります） |
AIコンシェルジュに質問する
例えば・・・ 失恋した女性がセーヌ川を見ながら涙を浮かべていると・・・ 彼女の寂しそうな背中に素敵な紳士が一言・・・ 「セラヴィ （C’est La Vie）」 「それもまた人生」 生きていればいろいろな事があるよね 大丈夫だよ。 それが人を生きる「人生」ってことだから・・・。
セラヴィはあなたの別荘、どうぞ大切な方とお過ごし下さい。 例えば、誕生日や結婚記念日、あなたと一緒に喜びをわかち 合いたい。 時には疲れた渡り鳥の止まり木のように、心も体も 癒す場所でありたい。 気がつけば戻る場所。 そんなあなたの 「帰りどころ」となれるように、細く長く、いつもの笑顔で私たちは 大切なあなたをお待ちしております。 共に人生を重ねられる幸せに心より感謝申し上げます。
小さなホテルの大きなこだわり
セラヴィの大事なことは愛しいものたちに囲まれている事。物も人もすべてです。セラヴィはそんな場所です。 もし同じ気持ちのお客様にお越し頂ければ居心地が良いはずです。 もし同じ気持ちのスタッフが働いていたならば居心地が良いはずです。 愛おしむ心を忘れない。 細く長く「変わらないこと」を続けて行きたい。 スタッフもお客様も不思議なご縁を感じる。 小さな宿ではあるけれどある人にとっては特別な宿となりたいと思ってます。
おじぎの角度より「ようこそ」の気持ちを大切に。ひとりひとりのお客様への心からのおもてなしを考えると 5室の小さなホテルになりました。5室のうち、4室に客室露天風呂がついています。じっくりと検討して、お好みのお部屋を選んで下さい。 ※ 露天風呂付客室は、Ｃroom・Ｓroom・Ｔroom・Ｌa roomとなります。 ※ セラヴィのお部屋は1タイプに付き1部屋のみです。 ご希望のお部屋が満室の場合でも、違うお部屋タイプで空室がある場合もあります。
レストランの大きな窓からは新緑、紅葉など季節ごとの景色を眺めることができます。 また、窓の上部に取り付けられたステンドグラス、バルコニーの見事な彫刻もぜひご覧ください。 大地の恵みの力を信じ40年。 思いは料理人に伝え続けられ朝晩合わせて65種～80種類の野の恵み・山の恵みが、丁寧に仕上げられ皆様のもとへ運ばれます。 アンティーク家具に囲まれた落ち着いたレストラン。 セラヴィの会席料理で幸せと健康も一緒にお持ち帰り頂きたいと思います。
私たちは、人生の大切な日に
そっと寄り添える宿でありたいと願っています。
お誕生日や結婚記念日、そしてその先に続いていく
ご夫婦の時間やご家族の思い出まで、
人生の節目節目に思い出していただける
場所でありたいと思っています。
一度きりの特別な日をお迎えするだけではなく、
記念日が増えるたびに「また帰ろう」と思っていただけること。
そんなふうにお客様の人生とともに
静かに時を重ねていける宿でありたいのです。
華やかさを競うのではなく、
かけがえのない一日を心から穏やかに過ごしていただけること。
そしてまた何年後かに、
「ただいま」と帰ってきていただけること。
それが、私たちにとって何よりの喜びです。
人生で最も大切な記念日に選んでいただけること。
そしてその大切な時間を、
これから先もずっと一緒に積み重ねていけること。
そんな宿を、私たちは目指しています。
扉を開けると、時間がそっとゆるやかに流れ始める。
アンティークに包まれた静寂の奥で、料理がすべての中心として、じっと待っています。
夜は週に4日しか灯らないけれど、調理場は6日間、休むことなく息づいています。
火を入れ、だしを引き、素材と向き合う——
見えない時間の重なりが、一皿の奥行きを紡ぎます。
すべての始まりは、鰹と昆布。
静かに、しかし揺るぎなく引かれるだしは、この宿の核です。
日本料理一筋の先代から受け継いだ味は、今もすべての料理に息づいています。
若き日には、西洋料理や各国の技法で腕を磨いたシェフ。
自由な発想と繊細な味わい、時に大胆な盛り付け——
フレンチを思わせる艶やかで滑らかな仕立ての中に、
旬の野菜や果実が織りなす複雑で豊かな味わいを宿したソースが、
皿の上で香りと色彩を広げ、会席コースの一皿一皿を唯一無二の体験へと昇華させます。
皿が運ばれるたび、空気が変わる。
目で驚き、香りに包まれ、口にした瞬間にほどけてゆく。
朝夕で65種の旬の野菜は、体にやさしく、心までも整えてくれます。
そして最後に、石臼で挽く香り高い十割蕎麦が登場。
魂を込めた一椀は、コースの締めに贅沢にやさしく、深い余韻を残します。
ここで味わうのは、ただの料理ではありません。
6日間の積み重ねと、シェフの想いが紡ぐ「時間そのもの」です。
この小さな宿でしか出会えない、記憶に残る物語です。
■セラヴィのお部屋はCルーム・Eルーム・Sルーム・Tルーム・Laルームの全5部屋です。
それぞれのお部屋は1部屋だけですので、ご希望のお部屋が満室でも、違うお部屋に空室がある場合もあります。ぜひそれぞれのお部屋の空室をご確認いただければと存じます。
■お部屋は以下のようになっています。
2階（Cルーム・Eルーム・Sルーム・Tルーム）
1階（Laルーム・フロント・レストラン）
地下階（貸切内湯風呂）
館内にはエレベーターはありませんので階段での移動となります。
また、段差もあります。ご注意下さいませ。
■営業日は木金土日です。
月、火、水曜日は休館日になります。
詳しい営業日はカレンダーをご確認ください。
| カード情報 | VISA / MASTER / JCB / AMEX / DINERS / 銀聯 / デビットカード |
|---|---|
| ペット | 不可 |
| 朝食 | しぼりたてのフレッシュジュース、自家製野菜味噌の朴葉焼き、香りのよいごはん、焼き立ての厚焼きたまごなど。ご朝食もお野菜中心の和食で元気いっぱいに。 ＡＭ8：00～9：00の間のお好きなお時間にレストランにお越しくださいませ。 ※ご希望で朝食のみお部屋へのお届けが可能です。ご夕食時にお申し付けくださいませ。（お届けは9：00以降、有料500円／人となります。 |
| お子様 | ご宿泊いただけません 大人がゆっくりお寛ぎいただけるよう小学校高学年に満たないお子様はご遠慮頂いております。
（お子様のお料理は大人と同じ内容となります） |
| ルームサービス | ご利用いただけます レストラン同様のお飲み物をお部屋にお届け可能です。
おむすび、おつまみなどの軽食もございます。
（15：00～22：00まで） |
| 共通アメニティ |
|
| 設備・特徴 |
|
| エステ・マッサージ | なし |
| フィットネスジム | なし |
| 露天風呂 |
|
| 貸切風呂 |
|
| 客室露天風呂 |
|
| 泉質・効能 | 関節痛 筋肉痛 神経痛 |
| サウナ | なし |
| 岩盤浴 | なし |
| 衛生対策について | 【コロナウイルス感染症対策について】
セラヴィでの感染症対策をご報告いたします。
■全スタッフは毎日の検温を行っております。
■接客スタッフもマスク着用で、お客様のご案内をしております。
■お客様をお迎えするお部屋は、充分な換気を行いながら、
次亜塩素酸ナトリウムを使用し清掃を行っております。
■レストラン・フロントでは、紫外線除菌機設置（感染症予防に有効）
■レストランでのご夕食は、最大5組様のみ、各テーブル2メートルの間隔を設けております。
■ご朝食はお部屋にお届け致します。（8：00～10：00のご希望のお時間）
チェックアウトは11：00です。ごゆっくりどうぞ。
■館内の公共スペースの手摺、ドアノブ等、こまめに消毒を行っております。
■ 以下、全客室に設置しております。
1、除菌消臭スプレー
2、空気清浄機（プラズマクラスター）
3、二酸化塩素ゲル（Drノバ）
4、クリーンアルコールスプレー（アルコール71％含有）
5、オゾン除菌消臭器（maxell） |
車：関越自動車道花園ICより国道140号線を秩父長瀞方面へ約30分。
電車：上野方面より／上野（JR高崎線）→熊谷（秩父鉄道）→野上駅
※野上駅より徒歩約20分。送迎有り（要予約）。
チェックイン 15:00～17:30 チェックアウト 11:00 となっております。
以下のような設備や特徴があります。 温泉・露天風呂付客室あり・露天風呂・貸切風呂・送迎（無料）・ルームサービス
車：関越自動車道花園ICより国道140号線を秩父長瀞方面へ約30分。 電車：上野方面より／上野（JR高崎線）→熊谷（秩父鉄道）→野上駅 ※野上駅より徒歩約20分。送迎有り（要予約）。
・料金： 宿泊者無料 ・駐車時間： ご宿泊の際は、ご希望のお時間いつでもどうぞ ・駐車場スペース： 車長 --- 車幅 --- 車高 --- ・駐車場台数： 6台 ・バレーサービス： なし ※周辺観光・散歩等で時間外に駐車ご希望の際は、お気軽にお声がけください。
・温泉: あり ・かけ流し: なし ・にごり湯: なし ・補足事項: （加温、加水） ご利用時間 24時間 ■内湯貸切風呂（室内） 24時間空いていればいつでもご利用いただけます。 （無料）
接続可能です。 ・wi-fiが利用可能です。 ・有線が利用可能です。 詳しくは、部屋・プラン情報をご覧ください
【コロナウイルス感染症対策について】 セラヴィでの感染症対策をご報告いたします。 ■全スタッフは毎日の検温を行っております。 ■接客スタッフもマスク着用で、お客様のご案内をしております。 ■お客様をお迎えするお部屋は、充分な換気を行いながら、 次亜塩素酸ナトリウムを使用し清掃を行っております。 ■レストラン・フロントでは、紫外線除菌機設置（感染症予防に有効） ■レストランでのご夕食は、最大5組様のみ、各テーブル2メートルの間隔を設けております。 ■ご朝食はお部屋にお届け致します。（8：00～10：00のご希望のお時間） チェックアウトは11：00です。ごゆっくりどうぞ。 ■館内の公共スペースの手摺、ドアノブ等、こまめに消毒を行っております。 ■ 以下、全客室に設置しております。 1、除菌消臭スプレー 2、空気清浄機（プラズマクラスター） 3、二酸化塩素ゲル（Drノバ） 4、クリーンアルコールスプレー（アルコール71％含有） 5、オゾン除菌消臭器（maxell）
