赤ちゃんと記憶に残る贅沢プラン専用/フレンチ離乳食メニュー
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─お子様プチフレンチコース
中期から後期(ご宿泊時に生後7から17ヶ月)のお客様向け
食前ドリンク
野菜が好きになる栄養満点グリーンスムージー
前菜
季節の野菜のペースト
スープ
季節の野菜のポタージュ
メイン
選べるリゾット
A.フグの炙りリゾット(ご朝食におすすめ)
フグのフュメ・ド・ポワソン エスプーマ仕立て
B.地魚の炙りリゾット(ディナーにおすすめ)
アメリケーヌソースのエスプーマ仕立て
デザート
メープルシロップがけ無糖ヨーグルト
ジュース
りんご・みかん・ぶどう(果汁100%)
メニューは一例です。季節により変わる場合がございます。
─アレルゲン
<特定原材料> えび・かに・小麦・卵・乳
<特定原材料に準ずるもの> 鶏肉・バナナ・りんご
─メニューへの想い
野菜の本来の甘みを活かし、栄養たっぷりで「お野菜が大好きになる」工夫をこらしています。
リゾットは炙った魚の香りがふわっと広がり食欲をそそります。仕上げはソースのエスプーマ(泡)。魚介類や香草などで丁寧にとったフュメ(出汁)を、約3時間ほど手間暇かけて仕込み、最後の仕上げはお子様の目の前でふわふわのエスプーマ(泡)をかける演出をさせていただきます。お子様にも喜んでいただける、五感で楽しむ離乳食です。
また、リゾットのかたさは月齢に合わせて調整いたしますので、初期から後期まで安心して美味しくお召し上がりいただけます。







































































